อุด้ง

มาอิเซตันทีไร 70% มักได้แวะอุดหนุนอุด้งร้านนี้ตลอด กินมานานมาก จะ 20 ปีแล้วมั้ง? วันนี้ด้วยมาตรการป้องกันโควิด ทำให้รับลูกค้าได้น้อยลง แต่คนก็ยังเยอะ เราเขียนคิวหน้าร้าน เป็นคิวที่ 4 แหนะ รอโต๊ะสักพัก ก็ได้โต๊ะนั่ง 4 คน มีฉากกั้นตรงกลาง เราสั่ง Hiyashi Udon เป็นอุด้งเย็น มี toppings เป็น ไข่ออนเซ็น เทมปุระมะเขือม่วง 2 ชิ้น, เทมปุระชิกุวะ 1 ชิ้น, tenkasu, ขิงดอง, แตงกวา น้ำซอสรสชาติเหมือน te...อ่านต่อ

ได้ข่าวอิเซตันจะปิดแล้วก็ใจหาย พลันนึกถึงร้านอุด้งอร่อยๆ ที่ครอบครัวชอบพามากินสมัยก่อน วันนี้เลยมารำลึกความหลังก่อนมันจะหายไป เดินขึ้นมาชั้น 6 อิเซตัน จะเจอร้านญี่ปุ่นเต็มไปหมด หน้าร้านๆ นี้ก็ไม่ได้โดดเด่นอะไร ถ้าคนไม่รู้จักคงไม่เดินเข้าแน่ ลูกค้าในร้านส่วนใหญ่ก็เป็นคนญี่ปุ่น เมนูอาหารมีหลากหลายมาก แต่มาร้านนี้ต้องยกให้อุด้งเป็นอันดับ 1 มาเริ่มสั่งกันเลย ทาโกะยากิ (150บาท) เมนูทานเล่นยอดน...อ่านต่อ

ร้านนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นรุ่นบุกเบิกที่เปิดมาพร้อมอิเซตันตั้งแต่แรกๆ เรามากินกับที่บ้านในวันพิเศษจริงๆ เพราะตอนนั้นแพงมาก จำได้ว่าราคาอาหารชุด Shokado Bento จะประมาณ 500 กว่าบาท แต่อาหารไฮโซมากและเครื่องถึง รสชาติล้ำเลิศมากในความทรงจำของเด็กประถม ตอนนี้กล่องข้าวชุดนั้นไม่มีแล้ว และอาหารที่ร้านนี้ก็ยังคงราคาประมาณเดิมได้อย่างน่าแปลกใจ พอเทียบกับอาหารญี่ปุ่นตามห้างในปัจจุบันที่ราคาชุดหนึ่งก็ 20...อ่านต่อ

ร้าน UTA-ANDON นี้เพื่อนนักกินเอ่ยถึงมานาน เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในประเทศญี่ปุ่นมาเป็นเวลายาวนานตั้งแต่ปี ค. ศ. 1877 ครั้งนี้มีโอกาสไปทานตอนเที่ยงกับกลุ่มเพื่อนสนิท ร้านตั้งอยู่ชั้น 6 ด้านติดอยู่กับห้าง Isetan ที่จอดรถของศูนย์การค้าเหลือเฟือ ตัวร้านตกแต่งแบบญี่ปุ่นเรียบง่ายทันสมัยสวยงามแต่ค่อนข้างเล็กคับแคบ ให้คะแนนบรรยากาศที่ 3 ดาว ด้านอาหารร้าน UTA-ANDON นี้มีชื่อเสียงอยู่ 3 อย่างคือ (1...อ่านต่อ

ร้านเก่าแก่คู่อิเซตันมานาน ดังเส้นๆ อุด้ง โซบเ มีทั้งร้อน เย็น จัดมาเป็นเซทกับเทมปุระ หรือจะทานอย่างอื่นก็มีเช่น ชาบู ของโปรดบ้านเราร้านนี้จะเป็นเส้นอุด้ง เทมปุระ หอยนาวรมทอด อุด้งเย็นเส้นสด หนึบหนับมากๆ อร่อยไม่เหมือรร้านอื่น มีน้ำชาฟรี และบริการดีมากค่ะ สุกี้เนื้อที่นี้ มาเป็นหม้อไฟร้อนๆ คู่กับเส้นซึคิเมน ส่วนชาบู จะยกมาทั้งเตา สั่งเป็นเซทเริ่มต้น แล้วเพิ่มเครื่องตามชอบค่ะดูเพิ่มเติม