- หน้าแรก
/
- รูป โคตรยำ สยาม
ร้านโคตรยำ ยำจัดจ้านความหวานจากน้ำตาลโตนด#StreetfoodSPL #โคตรยำ#kinkubkaew
ร้านโคตรยำ ร้านของคุณโบว์-รมย์ลักษณ์ เนียมเครือ เริ่มจากการตระเวนชิมร้านยำชื่อดัง แล้วลองลงมือยำเอง เริ่มเปิดสาขาแรกแบบเพิงเล็ก ๆ ที่ลพบุรี จนมาโด่งดังในกรุงเทพฯ ที่ย่านห้วยขวาง ที่โด่งดังขนาดว่าบัตรคิว 500 ใบ ยังไม่พอแจก รอบนี้เรามาลองที่สาขาสยามสแควร์
ยำหมูยอสูตรยำไม่ใส่ปลาร้า (140+ บาท) สูตรนี้จะมีความเข้มข้นน้อยกว่าสูตรนัว แต่สำหรับเรารสชาตินี้ก็ถือว่าจัดจ้าน ครบรสทั้ง เผ็ด เค็ม เปรี้ยว หวาน หมูยออย่างดี ยำมาพร้อมยอดมะพร้าวอ่อนกรุบกรอบ น้ำตาลที่นี่จะใช้ตาลโตนดเคี่ยวจนเหนียว
ไก่ทอด (90+ บาท) ไก่ส่วนสะโพกติดน่อง ชุบแป้งทอดมาเหลืองกรอบ แป้งจะมีกลิ่นหอม ๆ โรยด้วยหอมเจียวทอด กรอบ ๆ ดี
ข้าวเหนียว (15+ บาท) ข้าวเหนียวหุงมาเหนียวนึ่มดี
🏠 ร้านโคตรยำ สยามสแควร์
📌 414/9 ถ. พระรามที่ 1 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
⏰ 11.00 - 22.00 น.
2 Likes0 Comment
