หมูฮ้อง

Juumpo Family Recipes เมนูอาหารพื้นบ้านฝีมือคุณแม่กับสูตรอาหารที่ได้รับสืบทอดมากว่า 80 ปี ร้านนี้ได้ Michelin Guide 2022 ด้วยน๊า 🏆 มื้อค่ำนี้กับเมนู น้ำชุบหยำกับผักเครื่องเคียง รสจัดจ้านจัดจานก็น่ารับประทาน หมูฮ๊องรสเข้มข้นแต่นุ่มนวล ส่วนปลาเค็มหมูสามชั้น และ สับปะรดผัดกุ้งรสชาติดีดูเพิ่มเติม

วันนี้เลยมาลองสั่งเบาๆ 1. หมูฮ้อง : คล้ายหมูพะโล้ ตัวหมูนุ่มมาก ไม่เลี่ยนอย่างที่คิด 2. จอแร้ง : เป็นแกงกะทิ ด้านในมีผักตะไคร้ กระชาย และหอมแดงซอย มาพร้อมกุ้งสด 3. น้ำชุบหยำกุ้งสด : คล้ายน้ำพริกกะปิ แต่การทำคือ คลุกแทนการตพ ตัวน้ำชุบด้านในมีผักที่เป็นตะไคร้ กระชาย และหอมแดงซอย รสชาติไม่เชิงน้ำพริก แต่คล้ายๆยำมากกว่า แต่ก็ไม่เชิงยำ . ความแปลกใหม่ครั้งนี้คงเป็นจอแร้ง และน้ำชุบหยำกุ้ง ส่วนตัวชอบ น...อ่านต่อ

ร้านอาหารในโรงแรม Gahn ที่ภรรยาเอ่ยว่า ถึงไม่พักที่โรงแรมนี้ แต่มากินอาหารที่ร้านนี้ก็เป็นเรื่องสมควร อาหารแบบบาบ๋า รสชาติจัดจ้าน บางเมนูก็หากินที่ไหนไม่ได้ จะมีข้อติงที่อาหารออกช้าสักนิด ถ้าไหนช่วงวันหยุดอาจต้องรอหน่อยดูเพิ่มเติม

อาหารพื้นเมืองโบราณหาทานยาก บรรยากาศ outdoor ตกแต่งสไตล์ชิโนโปรตุกีส บริการดีมาก 100/10 มีการเอาอาหารเจมาให้ชิมพร้อมขนมมันทอดท้องถิ่น เจ้าของร้านน่ารัก โรงแรมสวย มุมถ่ายรูปเยอะมากดูเพิ่มเติม