ผัดคะน้าหมูกรอบ

สวัสดีครับ รายการขุนนันต์ชวนชิม วันนี้มากินร้านประจำที่อำเภอเสนา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ร้านครัวทิดต้อย ร้านอยู่ในแพ บรรยากาศโล่งๆสบายๆ ลุงแกทำอาหารคนเดียว มีลูกมือคอยเสริฟอีกสองคน แต่อาหารก็ไม่ช้านะครับ จานเด็ดที่มาทุกครั้งต้องสั่งคือ คะน้าหมูกรอบ เวลาผัดนี่ไฟลุกท่วมเลยครับ อาหารในเมนู มีไม่กี่อย่าง แต่ถ้าวันไหนมีของสดอะไรมา ลุงก็จะบอก อย่างวันนี้มีปลาเนื้ออ่อน มีปลาค้าว ขุนนันต์เลยสั่ง ปลาเนื...อ่านต่อ

ร้านอาหาร ในแพ ที่อยู่ในบ้านของลุงเอง รวมๆ อาหารมันไปหน่อย สั่งมา 4 อย่าง 1)ผัดฉ่า น่ากินมาก แต่รสชาติไม่เข้าลูกชิ้นปลาที่เหนียวนุ่มดี และมะเขือ ก็เลยกลายรสชาติไม่เข้าเนื้อ 2)ต้มยำกุ้ง เปรี้ยวอย่างเดียว ขาดตัดเค็ม 3)คะน้าหมูกรอบ อร่อยสุด ครบรส แต่มันไปหน่อย 4)กุ้งเด้งก็คือกุ้งทอดกระเทียม ออกหวานไปนิด แต่กุ้งเด้งจริง รวมๆ บรรยากาศในแพ ร่มรื่นดี แต่ร้านลุงเริ่มไม่ค่อยสะอาด อาหารเร็ว ลุงน่ารัก...อ่านต่อ