Chicken Tikka Masala

‘Ms.Maria & Mr.Singh’ ร้านอาหาร Modern Mexican-Indian ของเชฟ Gaggan บรรยากาศดีมาก ตั้งแต่เดินเข้าบ้านสีฟ้าสด เข้ามาเป็นธีมเทศกาลแห่งความตายของ Mexican แต่จัดแบบสนุกสนาน มีทั้งโซนบาร์ และโต๊ะ เริ่มจากเรื่องราวสนุกสนาน การพบรักกันของMr.Sungh หนุ่มอินเดีย และ Ms.Maria สาวชาวแมกซิกัน ผ่านเมนูอาหารฟิวชั่นต่างๆ Papdi Chat : Yogurt bomb ที่จะระเบิดในปากของคุณ รสชาติกลมกล่อม Foie Gras Yuzu Mang...อ่านต่อ

อาหารอินเดีย+เม็กซิกัน รสชาติอร่อย ไม่น่าเชื่อว่าจะผสมผสานกันได้ดี ผมซื้อ voucher ผ่านฮังกี้ฮับ 1,850 บาท สำหรับ 2 ท่าน รวมเครื่องดื่ม กินไม่หมดครับ ต้องห่อกลับบ้าน อาหารมื้อนี้ขอเริ่มด้วย -Papdi Chaat โยเกิร์ตบอมบ์ ชิ้นละคำ กินคำเดียวทั้งชิ้น ระเบิดตูมในปาก แป้งกรอบรองโยเกิร์ตก้อน เม็ดทับทิม อร่อยต้องลอง (สั่งเพิ่มครับ 200 บาท) -Keema Quesadilla แป้งห่อชีสแกะบด ชีสยืดด แกะบดอร่อย ไม่มีกลิ่...อ่านต่อ

อาหาร fusion อินเดีย เม็กซิกันเปิดโลกมาก อร่อยแบบกลิ่นเครื่องเทศไม่แรงเกินไป พนักงานคอยแนะนำ ตอบคำถามเกี่ยวกับเมนูต่างๆ ได้ดี บริการดี ตกแต่งร้าน style animation เรื่อง Coco ร้านไม่ใหญ่มากแนะนำให้จองไปก่อนค่ะ ถ้า walk-in บางช่วงอาจต้องรอนาน ที่จอดรถราวๆ 10 คัน (อาจจะโดนเรียกขยับรถบ้าง)ดูเพิ่มเติม

•ร้านอาหารฟิวชั่น Indian-Mexican ของ Chef Gaggan Anand เมนูของร้านถูกนำเสนอผ่านเรื่องราวความรักของ Mr.Singh หนุ่มชาวอินเดียและ Ms. Maria สาวชาวเม็กซิกัน (เล่มเมนูเป็นภาพวาด story ของ 2 คนนี้ เหมือนอ่านนิทาน น่ารักมากกก) Appetizer: 🌮 •Papdi Chat โยเกิร์ตบอมบ์บนแผ่นแป้ง+เม็ดทับทิม+แป้งโรยมากรุบๆ กินเข้าไปทีเดียวทั้งคำ เปรี้ยวหวานลงตัว สดชื่น อร่อย ชอบมาก สมเป็นเมนู signature ของเชฟ •Cold Curry...อ่านต่อ