คอหมูย่าง

ร้านอีสานหม้อดินสไตล์บ้านๆ ช่วงหัวค่ำรถลูกค้าจอดเต็มตลอดแนวฟุตบาท ชื่อร้านเป็นหม้อดินแต่เวลาเสิร์ฟจริงใช้หม้ออลูมิเนียมนะ ตัวจิ้มจุ่มให้หมูและเครื่องในมาเยอะมาก มาทานกันสองคนแทบจะไม่หมด น้ำซุปจิ้มจุ่มรสชาติดีมีความเค็มนำ ตัดรสด้วยหัวไชเท้าต้มเพื่อให้ออกแนวกลมกล่อม ส่วนคอหมูย่างและน้องลายลวกจิ้มคือดีมาก เนื้อคอหมูหั่นมาชิ้นโตๆน้ำจิ้มมะขามเปียกจะออกรสหวาน น่องลายก็นุ่มละลายในปากและหอมเครื่องสมุนไ...อ่านต่อ