คากิ

ขาหมู บางร้าน หวาน บางร้านเค็ม ร้านนี้ เนื้อขาหมู คาจัก ออกหวานนิด(นิดเดียว) ตัวน้ำขาหมู ออกเค็ม นิดนึง กำลังดี ตัดกัน ข้าว ไส้ ไข่ ไม่ได้สั่ง น้ำจิ้ม เป็น พริกเหลือง น้ำส้ม เปรี้ยว แซมหวานเบาๆ ให้ พริกสดใหม่ กระเทียมกลีบไทย สะอาด เยอะ คากิ มักเจอ ในร้านขาหมู ทั่วไปง่าย แต่ คาจัก มักหมด คากิ คือ เท้าหมู มีเอ็น หนัง และ เนื้อนิดนึง คาจัก คือ ข้อเท้า ดังนั้น ชิ้นมันจะเล็ก กลมๆ เตี้ยๆ ม...อ่านต่อ

รสชาติขาหมูร้านนี้อร่อยก็ทานได้สั่งเป็นกับข้าวก็ดี ไข่ยังไม่ได้ใช้ไข่เป็ดหักไปครึ่งดาว น้ำขาหมูใสๆ เชงๆอร่อยอยู่ หนังไม่เปื่อยจนเกินไปไม่เละ กินแล้วดึ๋งๆ มี texture อร่อยดี ไส้หมูยังมีกลิ่นเล็กน้อย ยังไม่ให้ผ่าน (ควรต้องทำน้ำให้รสชาติเข้มข้นกว่านี้จะได้ช่วยกลบกลิ่นไส้หมูได้) สำหรับข้าวมันไก่ข้าวรสชาติใช้ได้อาจจะยังไม่ได้หอมมากแต่ว่าเนื้อไก่ก็นั่งมันน้ำจิ้มพอใช้ได้อร่อยแต่รถยังไม่จัดไม่มีขิงข...อ่านต่อ