- หน้าแรก
/
- ไก่ลาวา ร้าน สุกี้ตี๋น้อย The Paseo กาญจนาภิเษก
[ทวีวัฒนา] เข้ามากินเพราะผ่านมาหิวสุดๆบวกดึกแล้ว ร้านสุกี้อิ่มจุกราคาย่อมเยาในกระแส รูปแบบทันสมัย บริการขึ้นกับโอกาส[พิกัด:] @The Paseo กาญจนาภิเษก (วงแหวนช่วงบางแค-ปิ่นเกล้า) หน้าโครงการเลย จอดรถได้ข้างในโครงการ ฟรี
สุกี้ตี๋น้อย ร้านสุกี้มีแต่แบบบุฟเฟ่ต์ซึ่งกำลังดังเป็นกระแสในช่วงนี้ครับ สไตล์เจ้าของคนไทยรุ่นใหม่ (อารมณ์อายุน้อยร้อยล้าน) ไม่ได้ว่าจะตั้งใจมาลองโดยเฉพาะ แต่ผมเพิ่งเสร็จงานขับผ่านมาเส้นนี้กำลังกลับบ้านด้วยความหิวมากเลยจอดแวะทานเลยครับ เพราะหาร้านแบบนั่งกินแล้วอิ่มคุ้มยากเวลานี้ (ตอนเกือบ 3 ทุ่ม) เป็นวันธรรมดาช่วงนี้ยังมีรอคิวหน้าร้านซักพักไม่เกิน 10 นาทีได้เรียกเข้า มีระบบบัตรคิวเป็นกระดาษเขียนเบอร์ให้รอเรียก
## ราคาล่าสุดและรายละเอียด (ไปทาน เม.ย. 2564) ##
• ผู้ใหญ่ 199 บาท + น้ำรีฟิล 39 บาท + VAT 7% ทั้งหมด 255 บาทต่อคน net
• เด็ก (สูงเกิน 90-120cm) 99 บาท + น้ำรีฟิล 19 บาท + VAT 7% ทั้งหมด 12x บาทต่อคน net
• เด็ก ต่ำกว่า 90 cm ฟรี
• ระยะเวลากิน 90 นาที (ชั่วโมงครึ่ง)
• เครื่องดื่มเดินไปกดเองที่ตู้ น้ำแข็งช่วงนี้จะมีพนักงานใส่ถุงมือยืนตักให้ลูกค้า น้ำส่วนใหญ่ปกติมาตรฐานพวกน้ำอัดลม น้ำหวานผลไม้แบบแต่งกลิ่น ชามะนาว อัญชันน้ำผึ้งมะนาว (ที่ดูแล้วแปลกสุด)
• ไลน์อาหารที่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์แล้ว เป็นพวกสุกี้เท่านั้น เนื้อหมู (มี 4-5 แบบ) เนื้อวัว (มีแบบเดียวเป็นส่วนน่องลายสไลด์) เนื้อไก่ ซีฟู้ด (กุ้ง หอยแมลงภู่ชิลี ปลาหมึก) ลูกชิ้นต่างๆ (ส่วนใหญ่จะมีไส้ชีส) ผักตามมาตรฐาน (มีจัดเป็นชุดใหญ่และชุดเล็กจะได้สั่งไวๆ เห็ดต่างๆ สาหร่ายวากาเมะ) พวกเส้นๆมีบะหมี่หยก วุ้นเส้น มาม่า ที่เพิ่มเติมของร้านนี้ คือ ชีส สั่งมาลวกยืดๆได้
• * ไลน์อาหารที่ไม่รวมในบุฟเฟ่ต์ ต้องจ่ายเพิ่ม คือ ของหวาน เช่น ไอศกรีมกะทิรวมมิตร (ถ้าจำไม่ผิด 27 หรือ 29 บาท net) เครื่องดื่ม Lกฮ (แอบชาร์จเพิ่มเยอะอยู่)
#### สรุป คหสต ขอรีวิวสั้นๆเท่าที่สั่งมากิน ####
• บรรยากาศร้านตกแต่งแบบทันสมัย แอร์เย็นดี ถึงแม้จะมีหม้อต้มร้อนๆเต็มไปหมด ความสะอาดดูยังไม่ทั่วถึง พื้นมีเหนียวๆอยู่ เข้าใจว่าพนักงานคอยวุ่นให้บริการลูกค้าที่โต๊ะตลอดกับเก็บถาด
• เครื่องดื่ม อัญชันมะนาว แอบหวาน เติมครั้งเดียว หลังจากนั้นเติมแต่น้ำเปล่า
• น้ำซุป มี 2 แบบ ใส่ในหม้อ 2 ช่อง น้ำซุปใส (เหมาะสำหรับตักซดได้) กับ น้ำซุปดำแบบญี่ปุ่น (ไว้ใช้ลวกเนื้อ ไม่ควรซดเพราะหวานจัด) >> คิดว่าซุปหอมดีทั้งคู่
• น้ำจิ้ม มี 2 แบบ คือ น้ำจิ้มสุกี้แบบกวางตุ้งมีกลิ่นหอมน้ำมันงาดี เติมกระเทียมกับพริกบดและน้ำมะนาวเพิ่มตามชอบ และ น้ำจิ้มซีฟู้ดสีเขียว >> ส่วนตัวชอบน้ำจิ้มสุกี้มากกว่า จิ้มได้กับทุกอย่าง แต่น้ำจิ้มออกหวานทั้งคู่เลย
• ผักต่างๆ มีดูเหี่ยวๆไม่สวยบ้าง >> ไม่ต้องคิดมากเพราะตามราคาระดับนี้ สั่งเพิ่มจากในชุดรวมเป็นเห็ดชิเมจิกับวากาเมะ โอเคอยู่
• บะหมี่หยก มีกระเทียมเจียวโรยมาด้วยกรุบๆหอมๆ >> ส่วนตัวผมว่าอร่อยเลยไว้กินกับพวกเครื่องสุกี้โดยเฉพาะลูกชิ้น อร่อยเหมือนของ MK เลย อันนี้ชอบ
• ซีฟู้ด สั่งมาแค่ 2 อย่าง คือ กุ้งสด กับ ปลาหมึกยัดไส้ >> ตัวหลังอร่อยใช้ได้ยัดไส้หมูสับปรุงรส ตัวปลาหมึกไม่คาวไม่เหนียว ส่วนกุ้งผมไม่ชอบแบบร้านนี้เลย เป็นแบบไม่แกะเปลือกมาให้ ต้องแกะเองและก็แกะยากด้วยเหมือนไม่ค่อยสด เลยสั่งมาแค่ครั้งเดียวจบ
• เนื้อวัวสไลด์ มีแบบเดียวเลย เป็นเนื้อส่วนไม่ติดมัน เวลากินผมลวกพอประมาณแล้วจิ้มกับไข่ดิบที่สั่งมา ถือว่าเนื้อดีใช้ได้ในราคาบุฟเฟ่ต์ระดับนี้ ๆ ไม่เหม็น ไม่เหนียว นุ่มใช้ได้ถ้าลวกไม่นานเกิน ผมสั่งเบิ้ลมา 2-3 รอบเลย
• เนื้อหมู มีหลายแบบหลายส่วนเลย ที่เป็นตัวเด่นคนสั่งกันเยอะจะเป็น หมูไม้ไผ่เป็นหมูสับปรุงรสใส่ในกระบอกไม้ไผ่พลาสติก (ส่วนตัวผมว่าปรุงรสหนักไปไม่ค่อยชอบ) สันคอ เบคอน สันนอกหมูสไลด์ >> ส่วนตัวผมชอบที่เป็นส่วนสันคอหมูมากสุด สั่งมาเบิ้ลหลายรอบเลย เบคอนกับสันนอกกลิ่นและรสแปลกๆไม่ค่อยชอบเท่าสันคอ
• เนื้อไก่ มี 2 แบบ คือสไลด์ธรรมดา กับ ไก่ลาวา ผมสั่งตัวหลังเพราะชื่อแปลก มันเป็นเนื้อไก่สดแล้วตอกไข่ไก่สดลงไปคล้ายพวกสุกี้โบราณ เวลากินก็คลุกกับไข่แล้วลงไปต้มในหม้อ
• ลูกชิ้น เท่าที่สั่งมาก็มี ปูอัดไส้ชีส เต้าหู้ชีส เต้าหู้แคะ ลูกชิ้นกุ้ง เส้นปลา >> พวกเมนูสอดไส้ชีสอร่อยดี ชีสยืดๆ หอมมันดี ส่วนพวกลูกชิ้นชอบตัวเต้าหู้แคะลวกแล้วกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อย เส้นปลาใช้ได้ไม่มีกลิ่นคาวแรง ลูกชิ้นกุ้งเฉยไปหน่อย
• การบริการในร้านโซนที่ผมนั่งอยู่ด้านในเกือบสุดร้าน ก็เห็นมีพนักงานเดินผ่านมาเป็นรอบๆ มาเก็บถาดที่ใช้แล้ว หรือเดินให้บริการโต๊ะอื่นรอบๆไม่หยุดเลย แล้วแต่จังหวะบางทีเจอคนไม่ยุ่งมากเค้าก็มาให้บริการเร็วทันใจ ถ้าเจอคนวุ่นๆก็หายไปเลย ต้องเรียกใหม่ บนทุกโต๊ะเค้าจะมีธงแดงโลโก้ร้านสำหรับให้เราชูโบกเรียกพนักงานให้เห็นไกลๆได้ครับ
• สิ่งสำคัญเวลากินสุกี้หรือพวกชาบู ผมจะดูเวลากลับบ้านมาซักพักว่าจะกระหายน้ำปากแห้งหรือเปล่า (ดูว่าใส่ผงชูรสเยอะไหมในพวกน้ำซุป น้ำจิ้ม หมักเนื้อ) ร้านนี้กลับมาคืนนั้นถึงตอนเช้ามีหิวน้ำบ้างแต่ไม่มากเหมือนที่เคยเจอบางร้าน ถือว่าเค้าไม่ใส่เยอะมาก โอเคครับ
สรุป 3 ดาว มาทานได้อยู่ครับไม่แย่ไม่เลิศ เหมาะมากเวลาหิวๆผ่านมาช่วงดึกที่ปกติร้านจะหายากครับ
22 Likes0 Comment
