- หน้าแรก
/
- รูป โจ๊กปรินซ์ บางรัก (รอบเช้า) บางรัก
โจ๊กที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์🌀โจ๊กระดับตำนาน🌀 สูตรโบราณสไตล์จีนกวางตุ้ง เปิดมานานกว่า 70 ปี ส่งต่อความอร่อยมาแล้วถึง 3 รุ่น มีรางวัลการันตีมากมายทั้งในไทยและต่างประเทศ รวมทั้งได้รางวัลมิชลินบิบถึง 4 ปีซ้อน
🎯 จุดเด่นที่ไม่เหมือนร้านไหนคือ กลิ่นไหม้ที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งกลิ่นนี้ไม่ได้เกิดจากการเคี่ยวข้าวจนไหม้ติดก้นหม้ออย่างที่บางคนเข้าใจ แต่เป็นกลิ่นเฉพาะตัวของวัตถุดิบบางอย่างที่ทางร้านผสมลงมา
ปัจจุบันร้านได้ย้ายจากตรอกเล็กๆ หลังโรงหนังปรินซ์ มาอยู่ในตึกแถวข้างตรอกเดิม แต่ช่วงที่ไปแวะ ร้านยังไม่อนุญาตให้นั่งทานในร้าน ซื้อกลับได้อย่างเดียวค่ะ
🔥⏰ ร้านแบ่งขาย 2 รอบ🔥
เช้า 06:00-13:00 น.
เย็น 15:00-22:00 น.
(แต่อาจปิดร้านเร็วกว่าเวลาที่แจ้งถ้าของหมด)
🥣 “โจ๊กหมูสับล้วน” (ธรรมดา 40 B., พิเศษ 50 B.) แนะนำขนาดพิเศษ อิ่มกำลังดี โจ๊กเนื้อเนียนละเอียด ข้าวไม่จับตัวเป็นเม็ด ความข้นกลางๆ ไม่ได้ปรุงรสเข้มมาก หมูสับใช้เนื้อหมูผสมมันหมู นวดมาจนเนียนและปั้นก้อนใหญ่กว่าทุกร้าน
🥣 “เกาเหลาหมู” (ธรรมดา 50 B.) เนื้อหมูสับก้อนโต ที่ต้มมาในโจ๊ก แค่ไม่ได้ตักโจ๊กใส่มาด้วย เหมาะกับคนที่ชอบทานเนื้อสัตว์เน้นๆ หรือถ้าชอบเครื่องใน สั่งเป็นเกาเหลาผสมหรือเครื่องในล้วนแทนได้ค่ะ ราคาเดียวกัน
#pookeats
8 Likes0 Comment
