- หน้าแรก
/
- รูป Buster’s Fish and Chips - Comfort Food and Drinks
บรรยากาศ
Buster's Fish & Chips No.1 In BKK ร้านฟิช แอนด์ ชิพต้นตำรับแบบอังกฤษ สูตรลับใส่เบียร์ ย่านพร้อมพงษ์Buster's Fish & Chips Comfort Food and Drinks ย่านพร้อมพงษ์
ร้านอาหารสไตล์คอมฟอร์ตฟู้ดจะเป็นอาหารที่ทานง่ายๆ จุดเด่นของที่ร้านจะมีเมนู ฟิช แอนด์ ชิพ เป็นเมนูที่โด่งดังที่สุดของร้าน ด้วยสูตรต้นตำรับแท้ๆมาจากประเทศอังกฤษ โดยจะใส่เบียร์ผสมไปกับแป้งในการทอดทำให้ตัวแป้งนั้นฟูไม่เหมือนใคร ผสมผสานกับทั้งซอสที่ทางร้านทำเองทั้งหมด
บรรยากาศร้านเป็นตึกแถว 2 ชั้น พื้นที่ไม่ได้ใหญ่มากแต่ประตูร้านเด่นเป็นรูปตู้โทรศัพท์สีแดง เป็นเอกลักษณ์แบบอังกฤษ ข้างในตัวร้านจะเป็นครัวแบบเปิดทำพื้นร้านเป็นลายข้าวหลามตัดแบบห้องครัวเวลาเห็นนึกถึงครัวต่างประเทศที่เป็นร้านแบบ All Day Dinning ถึงแม้ว่าร้านจะเล็กก็ไม่ได้อึดอัดมาก
โดยการสั่ง Fish &Chips จะมีทั้งแบบ ธรรมดา กับ แบบเป็นเซต (น้ำดื่ม + เฟรนช์ฟรายส์ + ถั่วลันเตา)
และ จะมีปลาให้เลือกถึง 4 ชนิด ได้แก่ ปลาคอด (Cod) ปลาแฮดด็อก (Haddock) ปลากระพง (Sea Bass) และ ปลาฮาลิบัต (Halibut) ปลาแต่ละชนิดราคาจะไม่เท่ากัน
เมนูอาหารในร้านไม่ได้มีเพียง Fish&Chips แต่จะมีทั้งไส้กรอก และ แฮมเบอร์เกอร์ อาหารกับแกล้มเบียร์แบบอังกฤษ เหมาะกับคนที่ชอบมาทานอาหารแบบง่ายๆกับเครื่องดื่มเย็นๆ
Cod Fish Set (365.-) ฟิช แอนด์ ชิพ ปลาคอด เสิร์ฟมากับเฟรนช์ฟรายส์ ซอสทาร์ทาร์ เลมอน น้ำอัดลม และ ถั่วลันเตา ตัวแป้งกรอบฟู เนื้อปลาข้างในไม่แห้งมีความฉ่ำอยู่ ทอดออกมาได้ดี ตัวซอสมีความมันหอมนัว เป็นทาร์ทาร์ที่ใช้ได้เลย สามารถบีบเลมอน หรือ ทานตัดกับถั่วลันเตาลวกได้ดีแก้เลี่ยน ซึ่งตัวถั่วลันเตาที้ร้านเหมือนจะไม่ได้ใช้แบบ Frozen ด้วย มันมีความนิ่มๆไม่เหมือนไปทานแบบแช่แข็งมา แต่ตัวเฟรนช์ฟรายส์แห้งไปหน่อย และ เกลือแน่นๆ ซึ่งถึงจะเค็มแต่ก็ใช้ได้
0 Like0 Comment
