ส้มตำปู-ปลาร้า

#Wongnai2024 #Wongnaicommunity #WongnaiTasting ไปกินสาขาเอ็มควอเทียร์แต่ขอมาลงไว้สาขานี้แล้วกัน อาหารอีสานแบบเน้นๆ วัตถุดิบดีมากเลย หมูกรอบเป็นทีเด็ดนึงในตระกูลหมูของที่นี่ก็ว่าได้ น่าจะต้องสั่งว่า หมูทอด คือทอดมาแบบกรองนอกนุ่มใน และเนื้อนุ่มๆ นั้นยังมีน้ำชุ่มฉ่ำ จะกินกับแจ่วหรือน้ำปลากระเทียมก็อร่อย ส้มตำปูปลาร้าก็ดี ปลาร้ามาแบบถึงถิ่น ใส่มะกอกด้วย (เด่วนี้หายากมาก) ปรุงรสมาดี ปูยังมีเนื้อให้...อ่านต่อ