ทอดมันปลากราย

ฮงเส็งโภชนา ร้านอาหารจีนริมน้ำ ย่านปากเกร็ด เปิดสิบโมงเช้า มีเมนูน่าสนใจหลายเมนู ปลาตะเพียดทอดไร้ก้างคลุกแป้งมาบางๆ เสริฟมาพร้อมน้ำยำมะม่วงเข้ากันดีมาก ทอดมันปลากรายแน่นหนึบ น้ำจิ้มรสชาติเบาๆ ผัดมะระปลาเค็มแปลกดี เค็มนัว+ รสชาติมะระ คนชอบมะระน่าจะถูกใจ ฮ่อยจ๊อจิ๋วเสริฟมาลูกเล็กๆ ทอดมากรอบๆกินเล่น ผัดลูกชิ้นปลากรายเนื้อหนึบ ไก่ทอดเกลือขิงกรอบอันนี้แปลกดี ออกเค็มหน่อยตามชื่อ ข้าวผัดปูกล...อ่านต่อ

คือเรามากับความหิวพอมาถึงสั่งกันเยอะมาก ตอนสั้งก็กังวลนะเพราะร้านคนเยอะเต็มทุกโต๊ะ แต่นั่งรอคุยๆกันไม่นานอาหารมาแบบเร็วทันใจคนหิวมาก อาหารมาจานไม่ใหญ่ทำให้สั่งได้เยอะเมนูจริงๆ ราคาอยู่ประมาณจานละร้อนกว่าบาท ส่วนตัวและเพื่อนๆถูกใจรสชาติมาก และราคาไม่แพงด้วย พออิ่มๆเลยสั่งของหวานมาอีก ลูกม่อนลอยแก้วคือดีสดชื่นสุดๆหวานๆเปรี้ยวๆ โดยรวมชอบมากเลยได้บรรยากาศนั่งริมน้ำด้วยดูเพิ่มเติม

ร้านอาหารริมน้ำย่านปากเกล็ดร้านนี้ถือเป็นร้านเก่าแก่ร้านหนึ่งที่ใครหลายๆคนได้เคยมาลิ้มลองตั้งแต่รุ่นคุณปู่คุณย่าที่สืบต่อการปรุงแบบไทยโบราณกันมา รสชาติอร่อยควรค่าแก่การมาลองชิมสักครั้ง แม้ว่าปัจจุบันปริมาณและราคาอาจดูแล้วไม่ค่อยสมเหตุสมผลสักเท่าไหร่สำหรับใครหลายๆคน แนะนำเมนูหาทานยากอย่างปลาตะเพียนไร้ก้างที่นำปลาทั้งตัวมาเลาะก้างแล้วทอดจนทานได้ทั้งตัว เสิร์ฟมาพร้อมยำมะม่วงรสเปรี้ยวๆหวานๆตัดเลี่...อ่านต่อ

ร้านอยู่เชิงสะพานพระราม 4 และข้างท่าน้ำปากเกร็ด ร้านเป็นเรือนไม้ริมแม่น้ำเจ้าพระยา วิวและบรรยากาศดีแบบบ้านโบราณริมน้ำอาหารเป็นแบบไทย ๆ แต่วัตถุดิบเยี่ยม รสชาติก็ลงตัวหมด วันนี้ทาน 4 เมนู ดอกขจรผัดน้ำมันหอย อันนี้หากินยากแล้ว ดอกขจรกลิ่นหอมอ่อน ๆ เป็นเอกลักษณ์ เมนูต่อไปทำจากเนื้อปลากรายทั้งคู่คือทอดมันกับลูกชิ้นปลาผัดกระเพรา 2 เมนูนี้เนื้อปลาบดละเอียด นวดจนเหนียวหนึบเด้ง ไม่มีกลิ่นคาว เครื่องแกง...อ่านต่อ