บะหมี่แห้งเป็ดย่างฮ่องกง

เดิมทีเดียวแล้ว บะหมี่เป็ดย่างฮ่องกง มีขายอยู่แล้วใน coffee shop ของเพิร์ล และ Rooftop ชั้นดาดฟ้า แต่ถ้าเข้าไปกินในโรงแรม คุณก็จะเจอกับ service charge และ vat 7% ทางเจ้าของอยากจะให้คนทั่วไปได้ชิมรสชาติแบบนี้บ้าง จึงแยกตัวมาเปิดสาขาด้านหน้าโรงแรม และดรอปราคาให้มันถูกลง แต่ยังคงคุณภาพความอร่อยไว้เช่นเดิมดูเพิ่มเติม