- หน้าแรก
/
- รูป Eric Kayser The mall bangkae
Canele และ CrossontCanele เป็นขนมที่อยากทาน อยู่ดีๆก็มีร้านมาเปิดใหม่ ( ก่อนหน้าเคยมาเปิดเป็นป็อปอัพสโตร์ชั่วคราว ) ปัจจุบันมีหน้าร้านแล้ว อยู่ชั้น G ใกล้ๆโปเตโต้คอร์นเนอร์ครับ
Canele ขนมชิ้นเล็กๆแต่ราคาไม่เล็ก เพราะกว่าจะได้ขนม 1 ชิ้น มันใช้เวลาในการทำ ต้องหมักแป้งในตู้เย็น 1 คืน ใช้เหล้ารัมเป็นส่วนผสมประกอบ พิถีพิถันในการทำ เคยคิดที่จะทำ แต่คิดๆแล้วเสียเวลา ซื้อกินง่ายกว่าครับ 😅
เราได้ลองชิม 2 รสชาติ Matcha Canele และ Thai Tea Canele ทั้ง 2 รสชาติจะมีกลิ่นรสของเหล้ารัมปิดท้าย ชาไทย และมัทฉะ รสชาติใกล้เคียง ต่างกันที่สีและกลิ่นของชาไทยและมัทฉะเพียงเล็กน้อย
ก่อนทาน ต้องนำขนมไปอบให้ผิวขนมด้านนอกกรอบ เวลาทานจะได้สัมผัสถึงความกรอบนอกนุ่มใน
ครัวซองต์เนยสด ก็อร่อย กรอบนอก นุ่มฉ่ำเนย หอมๆ
1 Like0 Comment
