อีนี่แซ่บ บ่อสร้างสันกำแพงเชียงใหม่
ไก่ทอดตะไคร้
อาหารอร่อยสมกับเป็นแบรนด์ "ส้มตำโซลาว"ส้มตำโซลาวที่ชาวเชียงใหม่รู้จักกันดีในเรื่องของรสชาติที่กลมกล่อม จัดจ้าน ตอนนี้มีมาเปิดสาขาที่บ่อสร้าง ตั้งอยู่ด้านหลังตลาดอุ๊ยทา เข้าตรงซอยร้านทองไปประมาณ 100 อยู่ด้านขวามือ มีป้ายติดไว้ให้สังเกตเห็นชัดเจน เลี้ยวเข้าไปซักหน่อยจะเป็นบริเวณที่จอดรถช่วงนี้หน้าฝนอาจจะเฉอะแฉะสามารถเข้าไปจอดในร้านได้หากรถยังไม่เต็ม ที่นั่งมีให้เลือกทั้งแบบเป็นซุ้มและแบบนั่งโต๊ะพนักงานที่ร้านนี้บริการดีมาก ดูแลต้อนรับ และแนะนำดีทั้งผู้จัดการและพนักงาน อาหารที่สั่งก็ไม่พ้นซิกเนเจอร์ของร้าน 1. ปีกไก่ทอดน้ำปลา อร่อยคงที่ไม่ผิดหวังจริงๆ ไก่ทอดมาได้ กรอบนอกนุ่มใน น้ำปลาที่ราดมาออกหวาน คลุกเคล้าเข้ากันอร่อยมาก 2. ยำกุ้งสด รสชาตินัว กุ้งตัวใหญ่ สดเด้ง สั่งได้ว่าจะใส่น้ำปลาร้าหรือไม่ 3. สามชั้นทอดน้ำปลา ส่วนตัวว่าหั่นมาหนาไปหน่อยทำให้เคี้ยวยาก แต่รสชาติโอเค 4. ตับหวาน รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อมดี อร่อย 5. ข้าวผัดหมู เมนูนี้เราไม่ค่อยชอบ รสชาติจืดๆ หมูที่ใส่มาก็ไม่ใช่หมูสด เหมือนเป็นหมูทอด เราว่ามันไม่เข้ากัน 6. ลาบอีสาน เมนูนี้ยังไม่จัดจ้าด เอากลับมาทานที่บ้านต่อต้องมาปรุงเพิ่มอีกเยอะ 7. แกงส้มชะอมกุ้ง น้ำแกงส้มเข้มข้น รสชาติกลมกล่อมอร่อยดีค่ะ โดยรวมเรื่องรสชาติอาหารเราให้ 4/5 การบริการ 5/5 สถานที่ 3/5 สิ่งที่อยากให้ปรับปรุงด่วนคือเรื่องห้องน้ำ วันที่ไปชักโครกเสีย และห้องน้ำไม่สะอาด สำหรับเราห้องน้ำ ถือเป็นเรื่องสำคัญสำหรับร้านอาหารมากๆ แจ้งผู้จัดการว่าเป็นสมาชิกวงใน ทางร้านลดค่าอาหารให้ 10% โดยรวมถือว่าโอเค เพราะร้านเพิ่งมาเปิดใหม่ยังมีอะไรต้องเพิ่มเติมอีกเยอะ อย่างที่ซุ้มควรมีโต๊ะกลางสำหรับวางอาหาร เพราะวางกับพื้นเสื่อแล้วก้มทานปวดหลังมากนั่งไม่สบายตัวเลย มั่นใจว่าได้กลับไปชิมเมนูอื่นๆอีกแน่นอนค่ะ... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo