Pan-fried Tonchin Gyoza

เห็นว่าเป็นร้านราเมนมิชลิน ในราคาที่ไม่สูงมากไป เลยมาลองชิม สั่งเมนู Signature ที่เป็นทงคตสึ ผลคือเก็บเข้าลิสต์ร้านราเมน Tonkotsu ที่ดีในกรุงเทพไปอีกร้าน ตัวท็อปปิ้ง เส้น ไข่ น้ำซุป องค์ประกอบต่างๆ อร่อย และ คุ้มแก่การลองมาก ส่วนอาหารทานเล่น ได้ลองเกี๊ยวซ่ากะทะร้อน ไส้มาเต็ม แป้งดีมาก สรุปโดยรวมคือเป็นร้านดีครับ มาลองตามรีวิวแล้วไม่ผิดหวังดูเพิ่มเติม

Tonchin ramen ร้านราเมนที่มีต้นกำเนิดจากย่านอิเคะบุคุโระ ประเทศญี่ปุ่น ตั้งแต่ปี 1992 และได้รางวัล NYC’s Michelin Bib Gourmands ตอนนี้มาเปิดร้านอยู่ที่ชั้น 1 อาคาร Mercury ville ติดBTSชิดลมค่ะ ช่วงที่เพิ่งเปิดนี้เมนูจะยังน้อยซักหน่อย คือมีเมนูราเมนเพียง 3 เมนู และ ของทานเล่น 4 เมนู เราสั่ง - Tonchin Classic Tokyo Tonkotsu Ramen 190฿ ซุปรสออกเค็ม แต่ไม่เค็มจัดหรือมันจัดแบบบางร้าน รวมๆแล้วยังไ...อ่านต่อ