- หน้าแรก
/
- รูป Côte by Mauro Colagreco
ไป lunch สวยๆริมน้ำกันค่ะเมื่อบรรดาเพื่อนๆและ foodie ทั้งหลายต่างรีวิวเป็นเสียงเดียวกันว่า ร้าน Côte อร่อยมาก! และมีเวาเชอร์ในงานพารากอนเมื่อเดือนที่แล้วด้วย เราก็จัดไปไม่รอช้าค่ะ เป็น set lunch 5 course ราคา 3,000++ กะว่าถ้าถูกใจเดี๋ยวมาจัด 9 course อีกรอบ 😂
ก่อนเสิร์ฟ พนักงานก็มา upsell ก่อนเลย ว่าสนใจ add on truffle สดมั้ย เป็น winter white truffle เพิ่มคนละ 1200 แล้วเชฟจะจัดเมนูที่เข้ากับทรัฟเฟิลให้ เราก็จัดไปค่ะ
🦪 สำหรับ canapés อร่อยทุกคำค่ะ
🌹จานแรกที่สวยๆ เป็นจานที่เราชอบที่สุด ดีทั้งรสชาติและ texture
💕จานที่ 2 เป็น scallop และฟัวกราส์ อันนี้ก็ทำได้ดี มี add on truffle ซึ่งเราว่ามันอร่อยขึ้นนิ้ดดดดเดียว
🐟ต่อมาเป็นจานปลา อันนี้ก็ add on truffle เหมือนกัน
🥩จานเมน เป็น วากิว อันนี้ก็อร่อย แต่อร่อยแบบเฉยๆ ซอสติดเค็มไปนิด
🧀ก่อนเสิร์ฟของหวาน พนักงานก็มาอัพเซลอีกรอบ ว่ารับชีสมั้ย คือถ้าเป็นดินเนอร์คงไม่พลาดค่ะ
🍨ของหวาน คือชอบมาก เป็นไอสครีมโยเกิร์ตบนพิสตาชิโอแบบเน้นๆ
🥠ปิดท้ายด้วย financier และ madeleine ที่อร่อยมาก! แบบกรอบนอกนุ่มในและหอมสุดๆ แต่คุณช็อคโกแลตไส้น้ำกระเจี๊ยบนั้นไม่ไหวค่ะ 😓
🥖 ส่วนขนมปัง เราว่าทีนี่ขนมปังอร่อย เป็น 1 ในสิ่งที่เราคิดว่า fine dining จำเป็นต้องมีและต้องดี อร่อยทั้ง sourdough และ baguette เลยค่ะ
รวมๆ เราว่า อร่อย แต่ก็ไม่ได้ว้าวมาก ยิ่งทรัฟเฟิลคือไม่ต้องเพิ่มก็ได้ (เคยเพิ่มที่ suhring ก็รู้สึกเสียดายตัง แต่ยังไม่เข็ด 5555)
ไว้อาจจะมาลอง 9 course อาจจะว้าวกว่านี้ค่ะ
📍 Côte by Mauro Colagreco at capella bangkok
💰 5,000/person
#กินตามอำเภอใจ
#กินตามอำเภอใจกทม
#กินตามอำเภอใจfinedining
#bkkfoodie #bkkstreetfood #bkkeatout #bangkokfood #aroii #aroiimak #bkkfoodreview #bkkmenu #bkkfoodguide #อร่อยบอกต่อ
#wongnai #wongnaivibes #finediningbangkok #bangkokfinedining #bkkfinedining #finediningbkk #capellabangkok #cotebymaurocolagreco
0 Like0 Comment
