- หน้าแรก
/
- รูป Plate Restaurant Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit
Plate Set Lunch เซ็ทอาหารกลางวันอิ่มยันค่ำตั้งแต่เดือนมีนา เห็นรูปข้าวมันไก่ของโรงแรมคาร์ลตันก็อยากไปลองทาน ด้วยความที่เป็นคนชอบทานข้าวมันไก่สิงคโปร์อยู่แล้วค่ะ ไปชี้ชวนที่บ้านก็ไม่มีใครเห็นดีเห็นงามไปกินข้าวมันไก่ด้วยกันเลย จนวันที่ 5 เดือน 5 ทางโรงแรมขาย voucher set lunch ที่มีข้าวมันไก่ให้เลือกทานได้ด้วย รีบไปชวนแม่ค่ะ แม่อนุมัติ ก็เลยซื้อ voucher ให้ทั้งบ้านเลย 12 คน ซื้อไว้ตั้งแต่ 5.5 แล้วเราก็นัดกันโปรเจค "ไปกินข้าวมันไก่" ซึ่งก็โดนเลื่อนมาเรื่อย มีอย่างอื่นมาแทรกบ้างอะไรบ้าง จนเพิ่งได้ไปทานกันวันนี้ค่ะ
ตัวเองไปถึงร้านช้ากว่าคนอื่นที่บ้าน มีคนไปถึงก่อน 6 คน พอไปถึงน้องรีบรายงานว่า ไม่มีใครสั่งข้าวมันไก่เลยนะ มีแม่สั่งคนเดียว 555 แต่คนที่มาถึงทีหลังอีก 6 คน สั่งข้าวมันไก่ 5 คนนะคะ ข้าวมันไก่เป็นเมนูแนะนำของห้องอาหารเค้านะคะ
Set Lunch ของทางห้องอาหาร Plate เป็นเซ็ท 4 คอร์ส เลือกซุป 1 ถ้วย สลัด 1 จาน จานหลัก 1 จาน ของหวานหรือผลไม้ 1 จาน มีน้ำชา/กาแฟ ร้อนหรือเย็นในเซ็ทให้เรียบร้อย เครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลายอย่างค่ะ พวกเรา 12 คน 12 เซ็ท และสั่งเพิ่มมาแชร์อีก 2 เซ็ทด้วยค่ะ
วันนี้ซุปมี 2 ชนิดให้เลือกค่ะ ซุปแบบฝรั่งเป็นซุปดอกกะหล่ำ กับซุปแบบไทยเป็นต้มยำทะเล
สลัดมี 3 ชนิดให้เลือกค่ะ มิกซ์สลัด ซีซาร์สลัด เชฟส์สลัด
จานหลัก เลือกอาหารได้หลากหลาย ไม่ใช่มีแค่ข้าวมันไก่อย่างที่พวกเราเรียกค่ะ อาหารมีเป็นแบบ western หรือ asian
จานหลักแบบ western ก็มี Angus Beef Burger/ Fish and Chips/ Pizza/ Pasta/ Sandwich ค่ะ
ส่วน asian มีข้าวมันไก่สิงคโปร์ ผัดหมี่ฮกเกี้ยน ก๋วยเตี๋ยวลักซาสิงคโปร์ ผัดซีอิ๊ว ผัดไทย ข้าวกะเพราค่ะ
ที่ตัวเองเลือกเป็น ซุปดอกกะหล่ำ ซีซาร์สลัด รสชาติดีค่ะ ขนมหวาน วันนี้เป็นเค้กช็อกโกแลต ก็โอเคค่ะ แต่แม่บอก เค้าไม่ชอบ เนื้อเค้กแน่นไป
จานหลักเลือกเป็นข้าวมันไก่ที่เล็งไว้ตั้งแต่มีนาอ่ะนะ ข้าวมาเยอะมาก เสริ์ฟมาในถ้วยที่ดูเหมือนไม่ใหญ่มาก แต่ข้าวแน่นเลยค่ะ ตัวข้าวหุงมาสวย และรู้สึกไม่ค่อยมีความมันมาก แต่มีความหอมและมีรสชาติค่ะ
ตัวไก่ก็ดีนะคะ แต่ถ้าเทียบกับข้าวมันไก่สิงคโปร์เจ้าดัง ไก่ของคาร์ลตันจะเนื้อแน่นกว่า ของอีกเจ้าออกนุ่ม เหมือนแทบไม่ต้องเคี้ยว เหมือนว่าไก่เจ้าดังความสุกจะพอดีเป๊ะ เพราะเคยนำไปอุ่นในหม้อซึ้ง แป๊บเดียว น้ำออกมาจากไก่เยอะมากแล้วความนุ่มก็จะไม่เหมือนเดิม ไม่แน่ใจว่าความแตกต่างเกี่ยวข้องกับระดับความสุก หรือพันธุ์ของไก่ไหมคะ
น้ำจิ้มเป็นแบบสิงคโปร์ ซึ่งก็อร่อยดีนะคะ โดยรวมไม่ผิดหวังค่ะ แต่ถ้าเทียบทั้งหมดกับข้าวมันไก่เจ้าดัง ยังชอบของเจ้าดังมากกว่าอยู่ค่ะ มีตรงน้ำซอสที่ราดไก่ที่รู้สึกว่าของคาร์ลตันตัวซีอิ๊วที่ราดมายังหอมไม่เท่าค่ะ
โดยรวม Set Lunch ที่ห้องอาหาร Plate ให้อาหารมาแบบคอมพลีทเลย ราคาเต็มตอนนี้ โรงแรมขายอยู่ที่เซ็ทละ 430++ คิดแล้วก็ยังไม่แพง ยิ่งถ้าคำนึงถึงสถานที่นั่งสบายและบริการที่เอาใจใส่ ถือว่าคุ้มค่านะคะ 4 ดาวครึ่งค่ะ
0 Like0 Comment
