- หน้าแรก
/
- ปลาไทยซาซิมิ ร้าน Baan Omakase
Baan Omakase เปิดโลกการกินปลาไทยซาซิมิมากBaan Omakase Phuket ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีจุดเด่นตรงที่นำปลาไทยมาทำเป็นซาซิมิ นอกจากอาหารญี่ปุ่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาบะ ฯลฯ ที่เราคุ้นเคยนั้น ร้านยังนำปลาไทยทั้งตัวมาเสิร์ฟเป็นซาซิมิให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง
ร้านเปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 11.00-22.00 น. แต่ถ้ามาเป็นช่วงเย็น หลัง 18.00 น. แนะนำให้โทรจองล่วงหน้าก่อนนะ ร้านตั้งอยู่ติดกับ Warm Bar Phuket ตรงสามแยกโรงเรียนเทศบาลเมืองภูเก็ต
เมนูที่เราสั่งวันนี้มีทั้งหมด 7 อย่าง คือ
1.ปลาไทยซาซิมิ วันที่เราไปมีปลาขี้ตังเบ็ด เนื้อน้องจะชมพูใสๆ หนุบๆ ไม่คาว เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำจิ้มสีดำๆ
2.ข้าวปั้นหน้าซาซิมิ set B เซ็ตรวมข้าวปั้นหน้าต่างๆ ทั้งแซลมอน ทูน่า ซาบะ หอย ปลาไหล ไข่แซลมอน และซาซิมิ
3.โรลปูนิ่มไข่กุ้ง โรลข้าวปั้นสอดไส้ปูนิ่ม ปูอัด ไข่หวาน แตงกวา มีไข่กุ้งห่อมาแบบฉ่ำๆ ราดด้วยซอสมาโย อร่อยมากๆ
4.ข้าวหน้ากุ้งดองซีอิ๊วญี่ปุ่น
5.แซลมอนยำไทย แซลมอนสดๆ ยำมาในเครื่องสมุนไพร ทั้งตะไคร้ หอม ต้มหอม รสเผ็ดเปรี้ยว จัดจ้าน ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี
6.ทาโกะวาซาบิ
7.ข้าวผัดกระเทียม
รายการแถมจะมีถั่วแระญี่ปุ่นกับต้มยำหัวปลา ซึ่งเค้าใช้หัวปลาและกระดูกปลาที่เหลือจากการทำซาซิมิปลาขี้ตังเบ็ดของเราไปทำให้ฟรี
โดยรวมประทับใจมาก อาหารสดอร่อย ร้านสะอาด ตกแต่งสวย เป็นแนวสวนญี่ปุ่นๆ เสียดายที่มาวันฝนตก เลยไม่ได้ถ่ายบรรยากาศด้านนอกเลย
#Amazingthailand
1 Like0 Comment
