จางล่าเมี่ยน (หมู)

ไปแถวสวนหลวงมา คิดอยู่ว่ากินไรดี เพื่อนบอกงั้นลองกินร้านนี้ละกัน เราก็ไม่เคยร้านแนวนี้ ก็เป็นครั้งแรกที่ได้ลองกินจางล่าเมี่ยน ซึ่งจางล่าเมี่ยนก็คือบะหมี่รสเผ็ด ผสมกันระหว่างซุปเกาเหลาและพริกไตล์จีนหรือล่าเจียว ความเผ็ดก็เลือกได้นะว่าจะเอาเผ็ดแบบไหน มี 5 ระดับ ลืมไปและว่าเผ็ดระดับไหน น่าจะ 2 หรือ 3 นี่แหละ มีให้เลือกว่าจะกินแบบเนื้อตุ๋นหรือหมูตุ๋นกินกับข้าว / hot pot / บะหมี่ เรากินแบบบะหมี่ ตัว...อ่านต่อ

บะหมี่สไตล์จีน แบบน้ำซุปเข้มข้น และมีพริกล่าเจียวคั่วน้ำมันให้ใส่เพิ่มสำหรับคนที่ชอบความเผ็ดร้อน มีให้เลือกทั้งซุปเนื้อและซุปหมู ราคาดี ชามใหญ่ เครื่องแน่น อร่อยคุ้มราคามากๆ สำหรับเรา ก็ถือว่าอร่อยทั้งซุปเนื้อและซุปหมู แต่เราชอบซุปเนื้อมากกว่าค่ะ เนื้อตุ๋นเค้า texture นุ่มกำลังดี มีเอ็นแทรก เอ็นเนื้อก็ให้มาเป็นชิ้นใหญ่ๆ และกรุบกรอบดี ไม่เละ ที่สำคัญคือให้ปริมาณเยอะมากๆ สั่งก๋วยเตี๋ยวราคา 70 บ...อ่านต่อ

สำหรับสายเนื้อสายหมูสายเส้น แนะนำเลยค่าาา 👍 ส่วนตัวเราไม่ทานเนื้อเลยสั่งเมนูหมูแทน และที่ชอบเลยคือเอ็นแก้วหมูซึ่งหาทานยากมากในกรุงเทพ ที่ร้านจะมีเส้นให้เลือกเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไปเลยค่ะ ตัวน้ำซุปกลมกล่อมมาก ส่วนความเผ็ดทางร้ายจะมีให้เลือก 5 ระดับซึ่งระดับ 5 คือเผ็ดสุด แต่ถ้าคนทานเผ็ดอยู่แล้วก็จะไม่ได้เผ็ดมาก โดยรวมโอเคค่ะ แต่ที่พิเศษมากคงเป็นเอ็นเนื้อ และ เอ็นหมู ☺️ #lmwnดูเพิ่มเติม

✨บะหมี่รสเผ็ดตระกูลจางที่เกิดจากการผสมผสานซุปเกาเหลาเนื้อสูตรคุณย่าและพริกสไตล์จีนเข้าด้วยกัน โดยที่มาของชื่อร้านคือ คำว่า จาง มาจาก ชื่อตระกูล, คำว่า ล่า แปลว่า เผ็ด และ คำว่า เมี่ยน แปลว่า ก๋วยเตี๋ยว ร้านมีที่นั่งเยอะ แต่ก็ยังเห็นมีคนมารอคิวที่ร้านเราไปคอนกลางวันเลยพอมีที่ ร้านนี้เป็นอีกร้านที่คนมารีวิวเยอะมาก และส่วนใหญ่บอกอร่อย มีโอกาสเลยมาลองค่ะ 🥣เราสั่งบะหมี่จางล่าเมี่ยน เป็นบะหมี่หมูตุ...อ่านต่อ

ร้าง จางล่าเมี่ยน Zhang La Mian ตั้งอยู่ที่ สวนหลวงสแควร์ เมนูที่ห้ามพลาดเลยคือ " จางล่าเมี่ยน " บะหมี่ มีเนื้อตุ๋น และ หมูตุ๋น ให้เลือก เป็นสูตรซิกเนเจอร์ของทางร้าน โดยสามารถเลือกระดับความเผ็ดของ พริกล่าเจียว ที่ใส่ลงไปได้ ตั้งแต่ 1 เม็ด ถึง 5 เม็ด เมนูนี้ราคา 70 บาท เมนูจางล่าเมี่ยนนี้ แอดมินแนะนำเลยครับ อร่อยจริงๆครับ ส่วนตัวแอดมินชอบอาหารจีนอยู่แล้ว ได้รสชาติจีน พริกจีน หรือ ล่าเจียว จีน...อ่านต่อ