- หน้าแรก
/
- หมาล่าปิ้งย่าง เผ็ดกลาง ร้าน หม่าล่าฟู่หย่ง วงเวียนหอนาฬิกา
อร่อยดี แต่ย่างแห้งไปหน่อย น่าจะชุ่มฉ่ำกว่านี้ก็เป็นร้านบาร์บีคิว แบบจีน คือ โรยผงหม่าล่า มันก็จะ เผ็ดนิดๆ ชาหน่อยๆ มี 2 แบบ ทั้งแบบปิ้งย่าง และแบบนำไปต้ม ถ้าแบบปิ้งย่าง ก็จะนานหน่อย ถ้าแบบต้ม แป๊บเดียวได้เลย
ร้านค่อนข้างเล็ก แต่ก็วางโต๊ะได้พอสมควร และสามารถเลือกนั่งบริเวณหน้าร้านได้ด้วย การให้บริการจะเป็น มีของสดแช่ไว้ในตู้เย็น ให้ลูกค้าเลือก และเอาให้ทางร้านปิ้งย่างให้
สำหรับรสชาติของอาหาร ผมรู้สึกว่า เขาปิ้งมาแห้งไปหน่อย การปิ้งย่างอาหารที่ดี เนื้อสัตว์ควรจะมีความชุ่มชื้นอยู่ภายใน ไม่ใช่ปิ้งจนแห้ง มันจะทำให้ไม่อร่อย แล้วก็ตอนที่ปิ้งย่าง น่าจะมีน้ำปรุงรสทาด้วย เนื้อสัตว์จะได้ชุ่มฉ่ำ แล้วค่อยมาโรยหม่าล่าทีหลัง ถือว่าเป็นคำแนะนำจากผมละกันครับ
0 Like0 Comment
