ยำแตงกวา

Kam's Roast ร้านอาหารกวางตุ้งจากฮ่องกง รางวัลมิชลิน 1 ดาว 7 ปี ตั้งอยู่ที่เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 7 เมนูแนะนำได้แก่ เป็ดย่าง หมูแดงส่วนท้อง หมูกรอบ และบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง บรรยากาศโมเดิร์น เปิดทุกวัน 11:00-22:00 น. เดินทางสะดวกด้วย BTS ลงสถานีสยามหรือชิดลมดูเพิ่มเติม

สมชื่อร้าน เรื่องการย่างไม่เป็นรองใคร ทั้งเป็ดย่าง ไก่ย่าง หมูกรอบทำได้ดีมาก วัตุดิบดี ชอบหมูกรอบมาก เป็ดย่าง ไก่ย่างฉ่ำๆ เกี้ยวกุ้งแน่นๆ ซุปอร่อย เครื่องเคียงดีทุกจาน ยำแตงกวา กรอบอร่อยมาก มีเมนูติ่มซำด้วยนะ โซนนั่งด้านนอก และมีห้องบริการ 10-15 คน ไม่คิดค่าห้อง แต่ minimum spend 5000 บาท สะดวกและเป็นสัดส่วนมาก พนักงานบริการไม่ค่อยทั่วถึง และเป็นต่างชาติสื่อสารค่อนข้างลำบากดูเพิ่มเติม

หมูแดงส่วนท้อง มากินร้านนี้เพราะเมนูนี้เลย อยากกินหมูแดงแบบมีมันมาก ร้านทั่วไปจะไม่มีมัน ส่วนตัวคนรักมันหมูอย่างผม ไม่คิดว่าจานนี้มันเยอะนะ เป็ดผีผา หนังกรอบ เนื้อนุ่ม แต่ผมกลับไม่ชอบน้ำจิ้ม คือไม่ถูกปากผมเลย แต่ความเห็นอื่นชอบกัน ผมคงแปลกแหละ บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง บะหมี่เส้นเหนียวกัดแล้วสู้ฟันแบบกรึ๊บๆมาก อร่อยและแตกต่างจากบะหมี่ทั่วไปชัดเจน เนื่อสัมผัสจะออกเด้งๆไม่นุ่ม เกี๊ยวกุ้งดีมาก กุ้งตัวให...อ่านต่อ

คริสมาสนี้มาทาน kam roast ทีเด็ดของร้านนี้ที่มาแล้วจ้องสั่งคือ แมงกะพรุนผัดน้ำมันงา,ปลาหมึก,หมูกรอบ,หมูแดงหมูกรอบ,ไข่ราดซีอิ๊ว,ยำแตงกวา ยำแตงกวา สดชื่นมากครับยำมาดี หมูกรอบ,หมูแดงหมูกรอบ หมูกรอบดีมากจิ้มกับมัสตาร์ด ฟินที่สุดครับ ไก่ซีอิ๊ว ครึ่งตัว ไก่นุ่มมนวลที่สุด ราดน้ำซีอิ๊วมา อร่อยดีครับ ของหวาน ซุปถั่วแดง เปนซึปผสมยาจีนและเปลือกส้ม ไม่หวานมากๆ อร่อยครับแนะนำๆ ราคาอาหารแรงไปนิดนึง...อ่านต่อ

ร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงมาเปิดใหม่ ที่เซ็นทรัลเวิลด์ อยู่ชั้น 7 (เปิดใหม่ก็ปีกว่าแล้วนะ) รอคิวนิดหน่อยอาจเป็นเพราะ social distance ทางร้านเลยเว้นโต๊ะ มาถึงก็สั่ง หมูกรอบ กร๊อบกรอบอร่อยด้วย มีเครื่องจิ้มเป็นมัสตาร์ด และ ไฮไลต์ ที่สำคัญ คือ น้ำพริกเผา ที่มีรสสัมผัสของกุ้งแห้ง อันนี้ที่สุดเลย คงเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน สำหรับเราแล้ว คลุกข้าวกินอย่างเดียว ก็เพียงพอแล้ว ตามด้วยบะหมี่ไข่กุ้ง Noodles wi...อ่านต่อ