- หน้าแรก
/
- รูป Kam's Roast เซ็นทรัลเวิลด์
Kam's Roast l ร้านห่านย่างชื่อดังจากฮ่องกงPipa Duck l เป็ดผีผา
ตอนสั่ง ไม่ได้คาดหวังอะไรมาก คิดว่าคงเหมือนเป็ดย่างตามร้านชื่อดังในไทยทั่วไป แต่พอได้กิน สัมผัสหนังของเป็ดและกลิ่นเครื่องเทศมีเอกลักษณ์แตกต่างจากที่อื่น เนื้อนุ่ม มีความ juicy ไม่แห้ง
Crispy Pork l หมูกรอบ
เป็นจานที่รอคอยการมาเสิร์ฟ เพราะ ไม่เคยกินหมูกรอบสไตล์ฮ่องกงเลย หนังกรอบ เคี้ยวดังจนเกรงใจคนอื่น เนื้อก็ juicy กินคู่กับมัสตาร์ด
Toro Char Siu l หมูแดง
เป็นหมูแดงติดส่วนท้องมันหนาๆนุ่มๆ ผิวมีความเกรียม กลิ่นหอม รสหวาน
Braised Noodle with Shrimp Roe l บะหมี่แห้งไข่กุ้ง
ตอนอ่านจากเมนู ภาพในหัวจะเป็นไข่กุ้งสีส้มสดๆเยอะๆ คลุกกับบะหมี่เหลือง แต่ความเป็นจริง ไข่กุ้งที่ร้านนี้ใช้มีลักษณะก้อนเล็ก ละเอียด รสชาติโดนรวมมีความเค็มกำลังดี กินได้เพลิน
Marinated Duck Intestines l ไส้เป็ด
เมนูนี้มี texture กรุบๆ แทรกระหว่างจานอื่นๆ
Duck Blood Pudding with Chives l เลือดเป็ดตุ๋น
ไม่รู้จะบรรยายยังไงกับเมนู น้ำซุปมีความกลมกล่อม texture ของเลือดเป็ดก็ตามชื่อเมนูเลย คือมีความเด้งเหมือน pudding
ฝากติดตามไอจีเพื่อเป็นกำลังใจ / Please follow IG : just_only_delicious
0 Like0 Comment
