Yuu Dai Ramen ราเมง พรีเมี่ยม เชียงใหม่ (ยูไดราเมง)

Yuu Dai Ramen เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น เด่นเรื่องราเม็งที่อร่อยและพรีเมี่ยม นอกจากตัวเลือกราเมนที่หลากหลาย สามารถเลือกเส้น เลือกซุปได้ตามชอบ ทั้งน้ำซุปกระดูกหมู, น้ำซุปหมู, และน้ำซุปเนื้อ ยังมีเครื่องเคียงที่มาพร้อมกับราเม็งอย่างต่าง ๆ เช่น ไข่ต้ม เกี๊ยวซ่า และเครื่องปรุงรสเพิ่มเติม เพื่อให้เราๆ ปรับรสชาติตามความชอบ . ตอนนี้เขาย้ายร้านมาจากทาง Nim City ได้พักใหญ่ๆ พิกัดปัจจุบันคืออยู่ระหว...อ่านต่อ

#WongnaiHNY2023 ร้านใหม่ Yuu Dai Ramen เค้าย้ายมาอยู่คูเมืองฝั่งในก่อนถึงสวนบวกหาด ตัวร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น ด้านหน้าเป็นแบบราเมงบาร์ ส่วนด้านในมีเป็นโต๊ะนั่งสบายๆ ราเมนของที่นี่เค้ามีทั้งซุปใส ซุปหมู และซุปเนื้อ แต่ที่เราติดอกติดใจคือราเมงซุปเนื้อสีขาวข้นที่ได้มาจากการเคี่ยวกระดูกวัวกว่า 48 ชั่วโมง มีกลิ่นหอมเนื้อขึ้นจมูกบางๆ และที่เห็นสีซุปเจ้มจ้นแบบนี้แต่บอกเลยว่ารสชาติเบา กลมกล่อม ซดได้จน...อ่านต่อ

ร้านราเมง ที่มีน้ำซุปหลากหลาย ทั้งซุปกระดูกวัว ซุปใส ซุปข้น ซุปเย็น ซุปเผ็ด ที่ลองสั่งทานเป็น Miso Ramen เราสามารถเลือกเส้นได้ เป็นเส้นสดทำมือ ที่ร้านแนะนำเป็นแบบเส้นใหญ่ เวลาทานจะหนึบๆหน่อย น้ำซุปมีความเข้มข้น ที่อร่อยอีกอย่างคือเกี๊ยวซ่ากระทะร้อน ปั้นสด ไส้แน่นมาก ทานร้อนๆคืออร่อยมากเลย 🥟 นอกจากเมนูราเมง ยังมีเมนูข้่าวและทานเล่น แถมฟรีของหวาน pannacotta 🍓 เพียงแชะ&แชร์ มีบริการส่ง Grab ...อ่านต่อ

ถ้าพูดถึงราเมง และเน้นว่าขอเป็นราเมงแบบพรีเมียม หลายคนก็คงนึกถึงร้าน Yuu Dai Ramen กันแน่นอน เพราะร้านนี้เสิร์ฟแต่ราเมงที่แบบพรีเมียม กินแล้วรู้สึกว่าได้ทุกอรรถรสของความเป็นเมนูบะหมี่แบบญี่ปุ่น ร้านนี้น้าอ้วนเคยพามารู้จักแล้วครั้งหนึ่ง (กดดูรีวิวก่อนหน้า) คราวที่แล้วน้าอ้วนแทบจะพลิกร้าน เพื่อเอาราเมงทุกตัวของร้านมาแนะนำให้รู้จักกัน แต่วันนี้เขามีเมนูใหม่ที่เพิ่มขึ้นมา เผื่อใครที่ไปร้านนี้บ่อย ๆ...อ่านต่อ

Yuu Dai Ramen เป็นร้านราเมงพรีเมี่ยมในโครงการนิ่มซิตี้ เดลี่ ใกล้สี่แยกสนามบินเชียงใหม่ ผมลงจากเครื่องในการเยือนเชียงใหม่รอบนี้ (พ.ย.2564) ท้องร้องหิวข้าวเที่ยงรีบเดินไปชิมร้านนี้ทันที เส้นราเมงที่ Yuu Dai ทำสดวันต่อวัน (เลือกขนาดเส้นได้ 3 แบบ) น้ำซุปซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ต้องพิถีพิถันในการเคี่ยวมีให้เลือกทั้ง Shoyu Traffle, Miso, Shio, Tonkatsu, Kyukotsu ฯลฯ ผมสั่งราเมงซุปกระดูกวัว น้ำซ...อ่านต่อ

ร้านตั้งอยู่ในโครงการนิ่มซิตี้เดลี่ โดยตัวร้านอยู่บนชั้น2ของDaiso ลักษณะเป็นห้อง2คูหา ภายในร้านมีที่นั่งกันพอสมควร มีที่ทำอาหารให้เห็นกันแบบจะๆ ส่วนเมนูที่มาลองชิมอย่างทงคัตสึราเมง ซุปข้นเอาเส้นใหญ่เหนียวนุ่มดี ส่วนTan Tan Ramenเอาเส้นหนักแน่นดี น้ำซุปข้นดี เกี๊ยวซ่าอร่อยไส้แน่น พานาคอตต้า ราดซอสสตอเบอรี่เนื้อเนียนดี สรุปดีย์ ส่วนราคากลางๆมาตราฐานดี ส่วนที่จอดรถจอดได้ตามที่จอดของโครงการดูเพิ่มเติม