- หน้าแรก
/
- รูป ร้านดอกฝิ่น ขนมจีนน้ำเงี้ยว & ข้าวซอย
พี่ดอกฝิ่น "อดีตมือถือไมค์ไฟส่องหน้า "สืบสานความอร่อยตำนานชาวเหนือ ที่บางแสน แล้วพบกันน้าา....ครับร้านดอกฝิ่น ขนมจีนน้ำเงี้ยว & ข้าวซอย
🏠 204 บางแสนสาย 2 ตำบลแสนสุข อำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี 20130
☎️ 081 209 9845
เจ้าของร้าน : พี่ดอกฝิ่น ใจวงค์
---------------------------------------------------
วิถีแห่งอาหาร คือเรื่องราว กับการสื่อความหมาย ถึงคำว่า อาหารไม่มีพรมแดน ทำให้ ทุกความตั้งใจ ของการรังสรรค์เมนูอาหาร เพื่อมอบสู่สังคม ในรูปแบบเมนูอร่อย วัตถุดิบคุณภาพ ที่สำคัญคือราคา
ร้านดอกฝิ่น ขนมจีนน้ำเงี้ยว & ข้าวซอย
ร้านข้าวซอย น้ำเงี้ยว บนถนนบางแสนสาย 2 ตำบลแสนสุข เยื้องสถานีตำรวจภูธร แสนสุข
พี่ดอกฝิ่น ใจวงค์ เจ้าของร้านดอกฝิ่น ขนมจีนน้ำเงี้ยว & ข้าวซอย ได้ยืนโบกรถให้จอด ในฐานะเจ้าบ้าน เมื่อเห็นลูกค้ามา ย่อมต้องแสดงการต้อนรับ หลังจากนั้น เธอได้แนะนำ เมนูสุดโปรด ของเรา
ข้าวซอยไก่ ... เส้นข้าวซอย ส่งตรงจากเชียงใหม่ พี่ดอกฝิ่นเล่าว่า ที่ร้านจะไม่ใช้เส้นบะหมี่ แต่ใช้เส้นข้าวซอยแท้ดั้งเดิมจากเชียงใหม่เท่านั้น ที่สำคัญคือสูตรข้าวซอย ถ้าเป็นสูตรและ เครื่องปรุงทุกอย่างต้องมาจากเชียงใหม่ เพื่อความเป็นหน้าเป็นตา แล้วสีสันของการกินอยู่ สู่ลูกค้าของเธอ ซึ่งเป็นชาวบางแสน รวมถึงนักท่องเที่ยว และคนเหนืออีกต่างหาก
น้ำเงี้ยว...พี่ดอกฝิ่น บอกว่า เป็นน้ำเงี้ยวซี่โครงหมูตีนไก่ ที่สำคัญคือสูตรเฉพาะ เครื่องปรุง รวมถึงจะพลาดไม่ได้คือดอกงิ้ว หารับประทานได้ยาก เพราะโดยส่วนใหญ่ น้ำเงี้ยว ที่อื่นจะไม่ใส่ดอกงิ้ว
เรื่องวัตถุดิบของทางร้าน ทุกตัวส่งตรงจากเชียงใหม่ และภาคเหนือ ที่สำคัญคือ ความสดสะอาด ที่ลูกค้าทุกท่านจะเชื่อมั่นได้ถึงในวิถี New Normal
สำหรับวันพิเศษ เสาร์=อาทิตย์ "ตามใจฉัน" แบบเหนือๆ แล้วแต่วัตถุดิบ เช่นลาบคั่ว แกงแค แกงโฮะ เป็นต้น
คิดถึง..อาหารเหนือ บางแสน คิดถึง ร้านดอกฝิ่น ขนมจีนน้ำเงี้ยว & ข้าวซอย
ขอบคุณ#คุณแตงโม และ คุณอ้อม สาวสวย ลูกค้าจากพนัส ที่แวะเวียนมาชิมอาหารที่นี่ กว่า 4 ปี รักคงมาอีกยาวนานต่อไป
0 Like0 Comment
