- หน้าแรก
/
- รูป ตำนานฟ้าผ่า
ขนมผักกาด
ตำนานฟ้าผ่า: เมนูเด่นก๋วยเตี๋ยวรสแซบ เมนูรองผัดไทยกับขนมผักกาด ย่านบางใหญ่ตอนแรกที่ผ่านร้านนี้ผมว่าชื่อร้านนี้แปลกดีครับชวนให้ตั้งข้อสงสัยว่าทำไมชื่อนี้หรือเค้าขายอะไรกัน จริงๆผมเคยเข้ามากิน 2-3 ครั้งเมื่อนานมาแล้ว คราวนี้จะมาลองรีวิวดูหลังจากไปกินมาเมื่อวันก่อนครับ
ที่ตั้ง: ร้านเป็นลักษณะ standalone อยู่ริมถนนกาญจนาภิเษกขาออกไปบางบัวทอง เลยบิ๊กซีเอ๊กซ์ตราบางใหญ่มาหน่อย ก่อนถึงปั๊มปตท.เล็กน้อย บริเวณข้างๆร้านนี้มีขายพวกไม้ดัดและอุปกรณ์แต่งสวนกับม้าหิน
ร้านตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้เก่า พื้นเป็นไม้แผ่นๆเรียงต่อกัน มีหลังคากันแดดทำให้ไม่อบอ้าวมาก บรรยากาศในร้านดูมืดๆมัวๆ เป็นร้านเล็กๆที่นั่งประมาณไม่ถึง 10 โต๊ะครับ
เมนูอาหาร แบ่งเป็นหมวดหมู่ได้เป็น
• เย็นตาโฟ ราคา 35-60 บาท มีให้เลือก 2 รสชาติคือ รสแซ่บหรือเรียกว่า "เย็นตาโฟฟ้าผ่า" (ที่มาของชื่อร้าน) และรสดั้งเดิม
• ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ 35-80 บาท แพงสุดเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำรวมมิตรทะเล (กุ้ง-หมึก-ปลา-ลูกชิ้น)
• ซี่โครงหมู น้ำใส/ต้มยำซี่โครงหมู 40 บาท - ซี่โครงหมูตุ๋นจิ้มเต้าเจี้ยว 80 บาท
• ก๋วยเตี๋ยวเนื้อปลาสด/เส้นปลา 45-80 บาท
• ลวกจิ้ม ลูกชิ้นปลารวมมิตร 60 บาท เนื้อปลาสด 80 บาท
• เมนูผัดไทยและขนมผักกาด 40-50 บาท
เท่าที่ผมเคยกินเย็นตาโฟฟ้าผ่า รสชาติเค้าทำมารสจัดจ้านมาก ไม่ต้องปรุงเพิ่มไรเลยครับ ขนาดผมเป็นคนทานจัดยังมีเหงื่อออกหัวเลย ส่วนพวกลูกชิ้นปลาที่ใส่ในก๋วยเตี๋ยวต่างๆ ผมว่าธรรมดาๆไม่ได้เหนียวหนึบมาก เข้าใจว่าทางร้านคงไม่ได้ทำเองรับมา
เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา ผมมากัน 2 คน เกิดอยากลองสั่งพวกผัดไทยกับขนมผักกาดมากินดูบ้างครับ (หากินขนมผักกาดได้ยาก) เมนูที่สั่ง
• ผัดไทยโบราณ 40 บาท ตอนแรกผมคิดว่าจะแปลกพิสดาร จริงๆก็คือผัดไทยธรรมดาใส่กุ้งแห้งนะครับ ผัดก็ใช้ได้ รสชาติดี แต่ผมว่าออกมันไปซะหน่อย
• ขนมผักกาด 40 บาท แป้งที่ผสมมากกว่าตัวผักกาดนะครับ มันเลยกลบกลิ่นผักกาด ทำให้รู้สึกเหมือนกินแป้งผัดกับไข่ใส่ซีอิ๋วดำมากกว่า เมนูนี้ผมว่าไม่เวิร์คครับ
• ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม 60 บาท อย่างที่ผมบอกไปข้างต้น ใช้ได้ครับ
ค่าเสียหายทั้งหมดประมาณ 150 บาทครับ กิน 2 คน
สรุปว่ามาร้านนี้ ผมแนะนำให้สั่งพวกเมนูก๋วยเตี๋ยวดีกว่าครับ โดยเฉพาะเมนูเย็นตาโฟฟ้าผ่าซึ่งผมว่าเป็นเมนูเด่นของร้าน ผัดไทยกับขนมผักกาดผมไม่แนะนำครับ ถัวเฉลี่ยให้ 3 ดาวครับ
37 Likes0 Comment
