ไก่แช่เหล้าแมงกระพรุน

ใครจะเชื่อว่ามาเชียงใหม่แต่ละครั้ง ร้านที่ไม่เคยตัดจากลิสต์สักครั้งมีแค่ร้านอาหารจีนร้านนี้เท่านั้น เพราะติดใจติ่มซำที่นี่มากๆ โดยเฉพาะซาลาเปาหมูแดง และขนมจีบ ซาลาเปาไส้ไหลก็อร่อยกว่าหลายๆ ร้านในกรุงเทพ ถ้าไม่ได้ทานกลางวันอาหารเย็นก็อร่อยมาก ทำให้คิดถึงร้านอาหารจีนในกรุงเทพหลายๆ ร้านที่เปิดประมาณ 20 ปีที่แล้วดูเพิ่มเติม

เริ้มต้นที่เราไม่ได้จอง ( ซึ่งไม่ควรทำ ควรโทรมาจอง ) พนักงานเปิดประตู้ให้ แต่ปากพูดว่า "ที่นั่งเต็ม" และปล่อยให้ยืนงงสักพักเพื่อให้เราคิดได้เอง ออ หมายถึงให้เรานั่งด้านนอก .... พวกพี่ก็บอกผมสิครับ -,-" มาถึงอาหาร ราคานี้จัดเต็มครับ และมีแบบจานเล็กและใหญ่ แต่อาหารอร่อยมาก เราสั่งไก่แช่เหล้า จานเล็ก 200 อร่อยมาก ติมซ่ำอร่อยมากกกกกกกก รวมๆอาหารอร่อยมาก ปริมาณก็เยอะใช้ได้ แต่เรืองบริการจะออกแนว...อ่านต่อ

มาเชียงใหม่แล้วหนึ่งในสิ่งที่ต้องมาทานก็คืออาหารร้านนี้นะคะ รับรองจะไม่ผิดหวัง รสชาดอร่อยถูกปากมากๆคะ มาทีไรสิ่งที่ต้องสั่งเลยก็คือไก่แช่เหล้าแมงกระพรุนหอมน้ำมันงามากตัวเนื้อไก่หนึบๆอร่อยเป็นที่สุด ส่วนเป็ดปักกิ่งก็อร่อยมากๆเช่นกันคะ สามารถนำส่วนที่เหลือไปทำอาหารได้ 2 อย่าง ส่วนเมนูอื่นๆที่ชอบมากๆอีกอย่างคือซุปเสฉวนรสชาดออกเผ็ดๆเปรี้ยวอร่อยอีกแล้วคะ หากไปช่วงค่ำโทรจองโต๊ะก่อนก็ดีนะคะดูเพิ่มเติม

ถ้าพูดถึงอาหารจีนทุกคนคงจะนึกออกและมีชื่อาหารจีนจานโปรดอยู่ในสมองแล้วเรียบร้อย ร้านนี้ก็เช่นกันครับมีอาหารจีนเบสิกต่างๆ ให้ทานได้กินให้หายคิดถึง อร่อยไม่แพ้ร้านดังที่กรุงเทพ นอกจากนี้บางเมนู ที่อาจจะไม่ค่อยได้เห็นตามร้านอาหารจีนธรรมดาทั่วไปก็มีให้ทานครับ เช่น เสี่ยวหลงเปา ก๋วยเตี๋ยวผัดเนื้อ กับซอสอะไรสักอย่างให้ความรู้สึกคล้ายๆน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ อาหารมีหลากหลายภูมิภาคของจีน แต่จะเด่นไปที่สไตล์ฮ่...อ่านต่อ

ตามลายแทงมา อยากกินติ่มซำอร่อยๆ ร้านมีที่จอดกว้างขวาง อยู่ในย่านนิมมาน มีถั่วออเดิร์ฟมาให้ทานคั่นเวลาก่อน สั่งอาหารตามนี้ - พายหมูแดง อร่อยมาก กรอบนิดๆ ใส้หวานกำลังพอดี มีรสหมูแดง มีมันแบบชิ้นเล็กๆ พอดีเหมาะเจาะมาก ชอบมาก - ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง แป้งนิ่มๆ กุ้งเด้ง ตัวใหญ่มากกกก.. น้ำราดรสพอดี โอเคเลยจานนี้ - ไก่แช่เหล้าแมงกระพรุน ไก่แช่เหล้ามาเนื้อนุ่มอรอ่ยดี แมงกระพรุนกรุปๆ ปรุงรสได้ดี...อ่านต่อ