- หน้าแรก
/
- หมีผัดฮ่องกง • หมี่ผัดฮ่องกง ร้าน Hongmin เซ็นทรัลปิ่นเกล้า
หมีผัดฮ่องกง • หมี่ผัดฮ่องกง
ร้านอาหารจีนชื่อดังย่านปิ่นเกล้า ต้องลอง!!วันนี้ เรามากันที่ร้านอาหารจีนฮองมิน สาขา เซ็นทรัลพลาซ่าปิ่นเกล้า ร้านอยู่บนชั้น 5 เซ็นทรัลพลาซ่าปิ่นเกล้า ติดกับร้านเอี่ยวไถ่สุกี้โบราณ เมนูแรกคือ ปลากระพงพริกไทยดำ คือ เนื้อปลาแน่นหวาน ดับกลิ่นคาวด้วยพริกไทยดำ ใส่พริกหยวกกรอบ อร่อยดี
เมนูที่สองคือ หมี่ผัดฮ่องกง คือ บะหมี่ลวกได้ดี ไม่ขมปาก ใส่หมึกแช่ หมึกสด และกุ้งที่ลวกพอดี กรอบอร่อย
เมนูที่สามคือ ขนมจีบกุ้ง (เข่งละ) คือ ไส้แน่นหวาน แป้งบาง อร่อยดี
เมนูที่สามคือ เป็ดปักกิ่ง คือ หนังเป็ดตึงกรอบ แป้งบาง ราดด้วยน้ำจิ้ม ใส่ต้นหอม อร่อยดี นอกจากนี้ยังนำเนื้อเป็ดมาทอดกระเทียมพริกไทย อร่อยดี
เมนูที่สี่คือ ราดหน้าทรงเครื่องเจ คือ เส้นใหญ่ทอดกรอบนอก นุ่มและเหนียวใน แต่ใส่คะน้า แครอท และมีเต้าหู้เหลืองมาด้วย โอเคเลย
เมนูที่ห้าคือ ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว คือ เนื้อปลาแน่นหวาน มีรสเค็มจากซีอิ๊ว ดับกลิ่นด้วยขิงฝอย ใส่เห็ดหอมด้วย อร่อยดี
เมนูที่หกคือ ก๋วยเตี๋ยวหลอดฮ่องกง คือ เส้นเหนียวนุ่ม แต่ไม่ค่อยมีไส้เลย โอเค
เมนูที่เจ็ดคือ ออเดิร์ฟร้อน คือ มีไส้กรอกราดซอสมะเขือเทศ กระเพาะปลาผัดแห้ง ไก่แช่เหล้า ยำแมงกระพรุน ฯลฯ โอเค
เมนูที่แปดคือ ไก่แช่เหล้า คือ เนื้อไก่ยังไม่นิ่มเท่าที่ควร หนังไม่กรอบ เนื้อไก่เหมือนแช่กับน้ำแข็ง ทำให้รสชาติเจือจางลง ที่สำคัญคือ ไม่มีกลิ่นเหล้าจีนเลย ตกเลย
เมนูที่เก้าคือ ยำแมงกระพรุน คือ เนื้อแมงกระพรุนกรอบดี ใส่พริกรสเข้มข้นดี แต่ไม่มีกลิ่นหอมของน้ำมันงา แต่ผ่านนะ
เมนูที่สิบคือ ปลาแซลม่อนผัดพริกเกลือ คือ เนื้อปลาแซลม่อนย่างสุกดีมาก ผัดกับพริกเกลือและกระเทียมเจียว แปลกใหม่ดี แต่ให้น้อยไปนะ
เมนูที่สิบเอ็ดคือ คากิอบบะหมี่ คือ ลวกบะหมี่ได้ดี ล้างแป้งหมด ไม่ขมปาก เนื้อคากินิ่มหวานเหมือนจะละลายในปาก อร่อยดีมาก
สรุปคือ อาหารอร่อยและเร็วพอได้ มาเรื่อย ๆ คราวหน้าจะมากินอีกจ้า (ถ้ามีโอกาส) 555+
0 Like0 Comment
