Hot And Sour Soup With Shrimp And Acacia Omelet. เมนูอาหารใต้ ที่ทางร้านปรับรสชาติสำหรับคนภาคกลาง แต่ยังคงรสชาติเผ็ด เปรี้ยว และหวานที่เข้มข้น มีความกลมกล่อมจากชะอมและกุ้ง รสชาติเผ็ดจากพริก และเปรี้ยวจากมะขามเปียก และมะนาว สูตรทางใต้จะผสมในส่วนของขมิ้นลงไปด้วย เป็็นเมนูที่ทางร้านแนะนำอีกเมนู