เมนูอาหารใต้ ที่ทางร้านปรับรสชาติสำหรับคนภาคกลาง แต่ยังคงรสชาติเผ็ด เปรี้ยว เข้มข้น มีความกลมกล่อมจากชะอมและกุ้ง รสชาติเผ็ดจากพริกแกง และเปรี้ยวจากมะขามเปียก และมะนาว สูตรทางใต้จะผสมในส่วนของขมิ้นลงไปด้วย เป็็นเมนูที่ทางร้านแนะนำอีกเมนู (ใช้มะนาวสดทุกเมนูค่ะ)

