- หน้าแรก
/
- ข้าวปลิดวิญญาณ ร้าน The Chopsticks Sukhumvit
The Chopsticks ร้านอาหารสไตล์จีนฮ่องกง มาออกงาน CoffeeFest Thailand 2023 กับเมนูข้าวปลิดวิญญาณที่โด่งดังThe Chopsticks งาน CoffeeFest Thailand 2023 โซน Lineman Queen sirikit national convention center
ได้เข้าร่วมงาน CoffeeFest 2023 ส่งท้ายปี เดินจนหิวเลยหาข้าวทาน ในงานมีจัดร้านอาหารตอนแรกคิดว่าเป็นฟู้ดคอร์ททั่วๆไป แบบแค่มาขายอาหารในงาน แต่ในโซนนี้เป็นร้านอาหารที่คัดมาของทาง line man มีแต่ร้านขายดีๆและอร่อยๆทั้งนั้น เดินมาเห็นจุดสนใจไปอยู่ที่คิวต่อแถวยาวมาจากทางร้าน The Chopsticks คนต่อคิวเยอะมาก
ด้วยความที่หน้าร้านโดดเด่นด้วยการนำหมูแดงย่างถ่าน เคลือบด้วยซอสหมูแดงฉ่ำๆ แล้วนำไป Torch(พ่นไฟ) ให้ตัวซอสเข้าไปกับตัวเนื้อหมูแดง สีสันสวยงามน่ารับประทาน
ในงานจะขายแต่ข้าวหมูแดงเป็นหลัก มีสลับเป็นบะหมี่หมูแดงบ้างตอนข้าวหมด
ข้าวปลิดวิญญาณ (169.-) ข้าวหมูแดงเคลือบซอสมาฉ่ำๆทานกับไข่เป็ดดาว และ ผักคะน้าฮ่องกง ตัวหมูหั่นให้มาชิ้นใหญ่ๆหนาๆตอนแรกนึกว่าจะแข็ง แต่กัดเข้าไปนุ่ม มีการหมักมาดี ตัวซอสเคลือบหมูออกหวานๆในสไตล์ฮ่องกง ทานกับข้าวอร่อย พอทานเริ่มเยอะอยากเปลี่ยนรสชาติ ทีเด็ดเลยคือ ใส่ซอสพริกเซี่ยงไฮ้เข้าไปตัดเลี่ยนออกรสเค็มเผ็ดนิดๆ เข้ากันได้เป็นอย่างดี
0 Like0 Comment
