บะหมี่เกี๊ยวกวางเจา

บะหมี่กวางเจา ร้านเก่าแก่ในจตุจักร จุดเด่นคือราคาไม่แพงและรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม ตอนเช้าขายบะหมี่หมูแดง ตอนบ่ายขายเส้นเล็กหมูสับ แล้วแต่ช่วง ราคาเริ่มต้น 50 บาท น้ำซุปถ้วยละ 3 บาท 🍜 บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงน้ำ - น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม บะหมี่ เส้นเล็กกลมลวกมากำลังดี หมูแดงหอมกลิ่นย่าง เกี๊ยวหมูชิ้นพอดีคำ ผักกวางตุ้งลวกมานิ่ม ผักค่อนข้างน้อย โดยรวมรสชาติดี 🍝 บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงแห้ง - บะหมี่แห้งลวกมาแห...อ่านต่อ

เกี๊ยวน้ำของร้านนี้มีองค์ประกอบที่น่าสนใจ ๓ ประการด้วยกัน คือ เกี๊ยว น้ำซุปแลหมูแดง เปนร้านบะหมี่เกี๊ยวในห้องแคบ ๆ ๒ ห้องตรงข้ามกัน ตัวเกี๊ยวแป้งบางแลมีไส้หมูสับปรุงรสเล็กน้อย ชามปกติมีเกี๊ยวราว ๕ ตัว ส่วนชามพิเศษมีเกี๊ยวราว ๗ ตัว ส่วนน้ำซุปมีความใส รสชาติค่อนข้างไปทางจืดแบบโบราณ ส่วนหมูแดงมีรสชาติออกไปทางหวานนิด ๆ มีความหอมพอสมควร คะเนว่าย่างด้วยน้ำผึ้ง เครื่องเทศแลเครื่องปรุงรส ส่วนบะหมี่นั...อ่านต่อ

"บะหมี่เกี๊ยวกวางเจา" บะหมีเกี๊ยวเจ้าเก่า ในตลาดนัดจตุจักร !! ร้านนี้ตั้งอยู่ในตลาดนัดจตุจักร โครงการ ๒ ซอย ๑ เชื่อว่าเพื่อนๆ ที่เดินจตุจักรมานานคงต้องเคยทาน หรือเคยเดินผ่านสักครั้ง สองครั้ง การจะหาร้านนั้นไม่ยากโดยตั้งหลักจากทางขึ้น MRT ให้เดินเลาะไปทางริมรั้วของถนนพหลโยธิน(โซนที่มีขายเฉาก๊วยโบราณ) แต่ให้เดินช่องทางเดินตรงกลางนะครับ โดยร้านนี้จะอยู่ต้นๆ ซอย ตัวร้านเป็นล็อคๆ เดียวเล็กๆ มีกา...อ่านต่อ

วันนี้เราไปเที่ยวที่จตุจักรกันนะคะ เริ่มจากร้านแรกเลย “บะหมี่เกี๊ยวกวางเจา” ขึ้นมาจากใต้ดินสถานีกำแพงเพชร เดินเข้ามาโครงการ 2 ไม่ลึกนัก มองหาป้าย บะหมี่สีแดงๆ จะเจอร้านอยู่ในโซนเสื้อค่ะ บรรยากาศภายในร้านอาจจะรู้สึกแปลกๆนิดหน่อยคือ มีคนเดินผ่านไปผ่านมาตลอดเวลา พร้อมหันมามอง การตกแต่งก็ไม่มีอะไรเลย กำแพงเป็นรั่วเหล็ก แถมคนทำยังยืนหันหลังให้โต๊ะ ในระยะติดๆกับคนทานอีก ที่ร้านนี้จะมีเส้...อ่านต่อ

บะหมี่เกี้ยวหมูสับใส่หมูแดงอ่านต่อ