ถ้าพูดถึงเมนูราเมงในร้านฮะจิบัง ที่เป็นราเมงแบบร้อนและมีความเผ็ดนิดๆในน้ำซุป คงไม่พ้นมิโซะชาชูเมน แต่รอบนี้มากินแบบใส่พริกป่นไป นิดหน่อยทำให้ราเมงมีความเผ็ดแบบไทยๆ เพื่อเพิ่มความอร่อย โดยรวมสาขานี้ทำออกมาได้ดี ยิ่งกินคู่กับไก่คาราอาเกะทำให้มีความอร่อยมากยิ่งขึ้น ป.ล. ปกติกินราเมงหลายๆ ร้านมักจะให้เส้นเยอะ เนื้อสัตว์น้อย ทำให้ต้องสั่งเมนูอื่นที่เป็นเนื้อสัตว์มาเพิ่มเติมดูเพิ่มเติม