หมี่ผัดโคราช

ร้าน ครัวกำนัน เขาใหญ่ ตั้งอยู่บนถนนธนะรัชต์ ขาขึ้นเขาใหญ่ครับ ตั้งอยู่ตอนต้นๆของถนนธนะรัชต์ พอเห็นโกดังของคันทรี่เฟรชแดรี่ก็ชิดซ้ายได้เลยครับ ร้าน ครัวกำนัน เขาใหญ่ เป็นร้านอาหารที่มีชั้นเดียวนะครับ มีที่นั่นทั้งด้านนอกและในห้องแอร์ แต่วันที่เราไปทานกันแอร์ที่ร้านเสียครับ ฮ่าๆๆๆ แต่ก็ไม่เป็นไรนะครับ โต๊ะที่อยู่บริเวณชายคาอาคารด้านนอกไม่ร้อนเลยครับ แถมมีลมพัดมาเอื่อยๆ เสี...อ่านต่อ

ร้านอาหารสไตล์บ้านๆแต่อาหารทีทำมาให้แต่ละจานอร่อยมากๆ ที่สำคัญราคาไม่เเพลงมากครับ เหมาะมาทานกัน ทั้งน้อยคนหรือเป็นหมู่คณะ อาหารที่อยากจะแนะนำคือ ผัดหมี่โคราช รสจัดเผ็ดอร่อยกำลังดีครับ จะบีบมะนาวลงไปนิดหรือว่าไม่ต้องปรุงเลยก้อได้ ต้มโคล้งปลากรอบ ถึงเครื่อง ซดน้ำคล่องคอดีจริงๆ ไก่ทอดสมุนไพร ไก่กั่นชิ้นพอดีคำทอบมากรอบนอกนุ่มใน ผสมผสานกับเหล่าสมุนไพรต่างเช่น ใบมะกรูด ตะไคร้ ข่า ใบกระเพรา ยำก้าน...อ่านต่อ

ไปคนเดียวนั่งริมชานชิลๆ เห็นคนชมกันเยอะๆ 2 อย่างนี้ก็สั่งโดยไม่ได้ดูเมนูก่อน.....โดย สั่งหมี่โคราช กับเนื่อตุ๋นซุปเปอร์ หมี่โคราชอร่อยมากกกก กะว่าจะมาร์คไว้เลยร้านนี้ แต่ฝนก้อสาดดดดดดดดลงมา ตอนแรกก้อพอทนไหว แต่พอลมพัดหวน สาดเข้าบ้านทนไม่ไหว ต้องมาขอให้ช่วยย้าย ทุกคนในร้านก้อเหมือนจะ......ค่อยๆๆๆ ประมาน ว่าก้อย้ายเองสิ สุดท้าย ก็มาตกใจกับตุ๋นซุปเปอร์ ที่มาเป็นหม้อไฟ.... พอถามว่าไม่มีถ้วยเล...อ่านต่อ

มาเที่ยวเขาใหญ่กับเพื่อนๆ พามาทานร้านนี้ การันตีอร่อยจริง อร่อยมาก ชอบมาก ประทับใจ มีไอศครีมด้วย พนักงานบริการดี ขากลับฝนตกปรอยๆ กางร่มไปส่งให้ถึงรถ ที่จอดรถมีให้พอสมควร ร้านสวย ชอบไส้อ่อนทอดกระเทียมมาก คือผมไม่ชอบไส้อ่อนทอดกระเทียมแบบ เหนียวๆ หรือมีกลิ่น ที่นี่ทำดีมากๆครับ ประทับใจดูเพิ่มเติม

มาลองตาม review ใน pantip ผัดหมี่โคราช อร่อยมากค่ะ แต่ว่าเส้นแข็งไปหน่อย ถ้าเส้นนิ่มกว่านี้ คือ perfect ซุปเปอร์หมูตุ๋น หมูนุ่มมาก ไม่เหนียว ไม่ติดฟันเลย น้ำซุปรสจัดจ้าน ซดคล่องคอเลย ไม่เปรี้ยวปรี๊ด ข้าวผัดกุ้ง อร่อยค่ะ ซี่โครงหมูทอด แห้งไปหน่อยค่ะ แต่เค็มกำลังดี ปีกไก่ทอด กรอบนอก นุ่มใน เลยค่ะ อาหารจานละ 100-150 แต่ก็จานใหญ่ค่ะ ไปกัน 3 คน 5 อย่าง กินไม่หมดอ่านต่อ