ผัดหมี่โคราช / ปลาร้าทอด

ร้านนี้แวะไปทานโดยความบังเอิญ เพราะต้องผ่านไปทำงานที่โคราช ถึงเวลาเที่ยงกว่าๆ พี่ๆคนขับรถก็แนะนำว่า อยากทานอาหารพื้นบ้านจริงไม๊ ต้องร้านนี้เท่านั้นนะ "มอจะบก" งุนงงไปหลายนาที ว่าคืออะไรแต่ก็ตกลงไป พอรถจอดสัมผัสได้ถึงอาหารท้องถิ่น ที่เรียบง่าย ราคาย่อมเยา แต่เต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาตที่จัดจ้าน เช่น ปลาร้าทอด ห่อหมก(ป่า)ไก่ ห่อหมก(ป่า)ปลา และที่ขาดไม่ได้ คือ ผัดหมี่โคราช รสเข้มข้น ถึงใจดูเพิ่มเติม