- หน้าแรก
/
- รูป MANEKU OMAKASE MANEKU
Omakase แสนอร่อยManeku Omakase พัฒนาการ20
ร้านของกฤช OSK117
หุ้นส่วนหลายร้าน แต่ตกขบวนร้านนี้😁
ร้าน Omakase ชื่อดัง มีหลายราคาให้เลือก
3,000++ 4,500++ 5,555++ 8,500++ 12,000++
มีคอร์สกัญชาด้วย
เลือก Course 4,500++ 17 Courses
Head Chef เชฟบอย
ผู้ผ่านประสบการณ์ร้านอาหารญี่ปุ่นที่รัสเซีย
หลายปี รังสรรค์เมนูอร่อยๆ
เริ่มต้นที่ เมนูล้างปาก
องุ่นเคียวโฮ+Yuzu ดื่มแล้วสดชื่น
ล้างปากก่อนเริ่มเมนูอาหารคาว
เมนูแรก อากาไน หอยแครงญี่ปุ่น
ราดด้วยเยลลีพอนสึ อร่อย หอยแครงสด
กินแล้วสดชื่น
เมนูต่อมาเป็นไข่ขาวญี่ปุ่น Topด้วย Uni
ไข่ตุ๋นอร่อย กินคู่กับอูนิ เข้ากันได้ดี
Moritama มีทั้ง Honmaguro Sasimi
Akami Shutoro Top ด้วยคาเวียร์
Otoro Top ด้วย Uni อร่อย วัตถุดิบสดมาก
ถัดไป Kinmedai ปลากะพงแดง ดีงาม
ข้าวผสมซอสพอดีคำ อร่อย
ชิโรอิบิ หรือกุ้งเค็ม ซูชิ กุ้งจะออกมันๆ เค็มๆ
แปลกดี อร่อย
ต่อมาเป็นโนเรสุเระ คล้ายลูกปลาไหล
อิคุเระ โรยด้วย Black Truffle หอม Truffle
เมนูต่อมา Shutoro รมควัน หอมกรุ่น
โรยด้วย Black Truffle ชอบ
โฮตาเตะ วางบนสาหร่ายย่าง
Top ด้วยไข่ปลาคาราซึมิ หรือไข่ปลากระบอกญี่ปุ่น ไข่ปลาแซลมอน ปรุงด้วยอิคุระ
ห่อสาหร่าย แล้วใส่เข้าปากเต็มๆคำ
องค์ประกอบหลายอย่าง ผสมผสานกันได้ลงตัว
Otoro Top ด้วยอูนิ แผ่นทอง
แล้วพ่นด้วยสเปรย์ทอง เป็นอีกคำที่ชอบ
Otoro ชิ้นหนาๆ เต็มๆคำ
ต่อมา จินจิโรมูราซากิ เมนูสาหร่ายเบิร์นไฟ
วางอูนิ 1 แถวยาว และวาซาบิ
อูนิเต็มๆคำ สะใจมาก
ขาปูชูไว จากฮอกไกโด กินคู่กับเส้นราเมน
น้ำซุปออกเปรี้ยว สดชื่น ปูซูไวสดมาก
เมนูคาวสุดท้าย เป็นเนื้อวากิว A5 Kagojima
เบิร์นไฟ Medium Rare Topด้วย
คาเวียร์ อูนิ ฟรัวร์การ์ ห่อวากิว เข้ากับทุกอย่าง
แล้วกินพร้อมกัน วากิวนุ่มมากกก
ได้อูนิ คาร์เวียร์ ฟรัวร์การ์ชิ้นหนาๆ
โครตดี เมนูนี้ ชอบ
ล้างปากด้วยซุปปลากะพงแดง เนื้อปลา
อาจจะกินเลย หรือบีบมะนาวเพิ่มรสชาติ
เมนู ขนมหวานไข่กุ้งบด เหมือนเค้ก ไม่ผสมแป้ง
หอม มัน กินคู่กับไดฟูกุ สตรอเบอรี
นำเข้าจากโตเกียว และสตรอเบอรี
ปิดท้ายด้วย แคนตาลูปญี่ปุ่น
ไอติม Yuzu อิ่มแปร้
อร่อย คุ้มค่า วัตถุดิบดี ปลาดิบชิ้นหนา
สาย Omakase ต้องมาลอง
มีSurprise ตอนจบ โปรยกุหลาบ
เนื่องในวันที่ดีวันนี้
รสชาติ8.5 ราคา7
วัตถุดิบ8.5 ความสะอาด8.5
บริการ9
3 Likes0 Comment
