- หน้าแรก
/
- รูป Paleta:Iberico,Wine,Bar
อาหารสเปน ลับๆย่านสาทร@paleta_bangkok เป็นร้านอาหารสเปน 🇪🇸และ wine bar ในร้านเดียวกันเลย ร้านจะไม่ได้ใหญ่มากนะ ส่วนมากที่นั่งเป็น Counterbar จะมีโต๊ะเพียงโต๊ะเดียวเท่านั้น แล้วก็เป็นร้านที่จองค่อนข้างนานเลยกว่าจะได้มาทาน จองล่วงหน้าเดือนกว่าๆ อาหารรสชาติถูกปากดี ชอบตรงกุ้งแดงตัวใหญ่สะใจมาก มันเยิ้มเลย เครื่องดื่มราคาดีนะโดยเฉพาะพวกไวน์ มีให้เลือกเยอะมาก
💰 Price : 2500
📍 Location : สาธร
📞 061 205 0008
🎬: กดลิ้ง ในBio เพื่อดูคลิป youtube: finedinehunter 💫
เมนูที่ชอบ
🦐Carabinero กุ้งแดงที่นี่ตัวใหญ่ดีมาก ขนาด5ตัวโลเลย เชฟจะแบ่งครึ่งแล้วนำไป จี่บนกระทะ แล้วก็จะมีราดตัวน้ำมันกระเทียมที่ตรงมันกุ้งด้วย ทำให้ตรงหัวกุ้งอร่อยสุดๆไปเลย ตัวเนื้อว่าดีแล้ว หัวดียิ่งกว่า ฟินเลย
🐙Octopus ปลาหมึกนุ่มดี ชอบตรงมี Chorizo ซึ่งคือไส้กรอกสเปน แต่เชฟไปทำให้มันกรอบมากๆ มาทานตัดกับปลาหมึก ส่วนซอสจะเป็น Pumpkin Puree
🐚Scallop เป็นหอยเชลล์จากฮอกไกโด ขนาดก็ใหญ่ดีนะ เนื้อหวาน เด้งดี เชฟเอาไปย่างแล้วราดด้วย Truffle Cheese และโรยด้วย Iberico ham ชิ้นเต๋าๆลงไป
🐟Baby Eels อันนี้ชื่อคือลุกปลาไหล แต่ไม่ได้ทำมาจากปลาไหลนะ เป็นเนื้อปลาคอต ไปทำให้หน้าตาคล้ายลูกปลาไหลให้ได้มากที่สุด ผัดกับกระเทียมและพริก อร่อยเลย เผ็ดๆมันๆ เคี้ยวเพลินๆ
0 Like0 Comment
