ปลาดิบรวมใหญ่

ร้านนี้ต้องจองมาล่วงหน้า ถ้าไม่ได้จองจะเต็ม อาหารควรสั่งไว้ล่วงหน้า ไม่งั้นจะนาน เพราะว่ามีคุณลุง คุณป้าทำกันเอง สามารถดูเมนูได้ที่ FB เมนูที่ได้ลองคือ - ปลาดิบรวมใหญ่ มีปลาดิบให้เก้าอย่าง หลากหลายดี ทุกอย่างคือสดมากๆ หันมาชิ้นพอดีคำ ให้มาอย่างละ 3 ชิ้นถือว่าราคาไม่แพงเลย - Hambagu ตัวเนื้อนิ่มดี ซอสรสชาติดี ออกเค็มๆ มีหวานๆเปรี้ยวๆเปรี้ยวนิดนึง โปะชีสมาเพิ่มความนัว - ปลาตะคองเหลืองย่างเกลือ...อ่านต่อ

มาเชียงใหม่กี่ทียังไม่เคยได้ลองอาหารญี่ปุ่นสักครั้ง แต่วันนี้เพื่อนจัดให้ละจ้า อาหารญี่ปุ่นสไตล์ Homemade feel like home สุดๆ ร้านอาหารจัดในบ้านไม้ mood and tone แบบครีม น้ำตาล ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนทานอาหารที่บ้าน - ซาชิมิรวมใหญ่ คือจานเด็ดของที่ร้าน ปลาสดจริง - ไข่ม้วนปลาไหล ไข่หนานุ่ม สอดไส้ปลาไหลชุ่มซอส - มะเขือย่าง เมนูธรรมดาแต่ย่างได้พอดิบพอดี รสหวานเบาๆ - ทองคัตสึ / ชีส หมูทอดนุ่มๆ ...อ่านต่อ

ร้านนี้ออกจะหายากนิดหน่อยในตอนกลางคืนค่ะเพราะทางเข้าออกมืดๆหน่อยถ้าไม่เคยมาอาจจะคิดว่าหลงทางได้แต่ขับตรงมาเถอะค่ะร้านจะอยู่ตรงข้ามหอพักเล็กๆร้านเป็นแนวบ้านค่ะใครจะมาแนะนำให้จองก่อนนะคะเพราะอาจจะไม่มีโต๊ะได้ลูกค้าส่วนมากที่ร้านจะเป็นคนญี่ปุ่นค่ะมานี้คือเหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่นเลย วันนี้ทานหลายเมนูค่ะปลาดิบรวมใหญ่เมนูนี้แนะนำเลยมีปลาหลากหลายมากๆค่ะราคาจานละ550บาท ซารุโซบะราคา190บาท แต่ให้เยอะมากๆแบบอ...อ่านต่อ

🐟🐠🦑Moriwase (650฿) ไซส์ใหญ่มีปลา 7 ชนิด รวม 27 คำ ทุกคำชิ้นหนาและสดแบบกลิ่นทะเลเลย55555 รสชาติและเนื้อสัมผัสของปลาแต่ละชนิดต่างกัน และอร่อยทุกคำ โดยเฉพาะโฮตาเตะหวานมากก สายปลาดิบคือต้องสั่ง คุ้มสุดๆ เฉลี่ยคำละไม่ถึง 25฿ 🥚🥢Umaki (200฿) ไข่หวานเนื้อนุ่มรสชาติกำลังดี ไม่หวานมาก สอดไส้ด้วยปลาไหล 🐟Saba shio (130฿) ซาบะเนื้อดี มาแบบชิ้นเล็กๆ 🍙🐟Futomaki tai (290฿) เห็นแล้วตกใจมาก ข้าวปั้นคำ...อ่านต่อ

ได้มีโอกาสไปลองร้านอาหารญี่ปุ่น (เค้าเปิดมานานแล้วไปอยู่ไหนมา) เลยเอามาเขียนเป็นตัวเลือกอีกร้านหนึ่งให้คนที่ชอบปลาดิบ จี้น ส้า แบบผม ความตั้งใจที่เป็นแรงขับคือ อยากกินข้าวแกงกะหรี่ แต่มัน fail มาจากร้านแกงกระหรี่แห่งหนึ่งเลยเดินไปถาม คิงซัง หรือ คิงคอง ผู้เขียนหนังสือ "หลงเชียงใหม่" อาจารย์จึงเอ๋ยแนะนำร้านนี้ "Kitchen Hush" แน่นอนละไอ้เราก็ตามภาษาคนรุ่นใหม่เลยมาเปิดรีวิวอ่านเล่นๆ แล้วมันสะกิ...อ่านต่อ