- หน้าแรก
/
- กล้วยบวชชีคุณอากร ร้าน Anya's Place ศาลายา
[ศาลายา] ร้านอาหาร ไทย-ฝรั่ง-ฟิวชั่น เจ้าดังเจ้าเก่าแถวมหิดล รอบนี้สั่งมากินเป็นของแกล้มกับเนื้อร้าน Smoked#LinemanWongnaiUsersChoice2021
Anya’s Place เป็นร้านอาหารสไตล์ ไทย-ฝรั่ง-ฟิวชั่นจ๋า เจ้าเก่าแถวมหิดลศาลายา ติด Wongnai Users’ Choice มาต่อเนื่องหลายปีซ้อน ที่มาของชื่อร้านเท่าที่ผมอ่านเจอคือ ทางเจ้าของร้านรุ่นบุกเบิกตั้งชื่อร้านโดยใช้ชื่อของลูกสาวคนแรก “อัญญา” ตอนนี้เปิดร้านในชื่อใหม่เป็นร้านพี่ร้านน้องกันในเมืองย่านฝั่งธนแถวประชาธิปกด้วยอย่าง Smoked & Archie เน้นขายอาหารฝรั่งพวกเบอร์เกอร์ พิซซ่า และเมนูเนื้อของร้าน Smoked และก็มีแบรนด์ร้านในเครืออื่นๆคือ Archie Nitro, Archie Pizza, Anya Oven
[บรรยากาศร้าน:]
ร้านแบบสบายๆเหมือนนั่งที่สวนของหมู่บ้าน มีบ่อน้ำขนาดใหญ่ด้านหน้า มีมุมให้เลือกนั่งทั้งแบบห้องแอร์ และแบบชิลๆโอเพ่นแอร์รับลมตรงระเบียงด้านหน้าและด้านหลัง มีที่จอดรถภายในร้าน ซึ่งช่วงคนเยอะอย่างเย็นๆถึงหัวค่ำจะไม่ค่อยพอ ต้องไปจอดที่ลานจอดของร้านเลยไปหน่อยแล้วเดินย้อนกลับมา
[เมนูอาหารและที่สั่ง:]
เมนูอาหารปกติที่ร้านจะมีหลากหลายประเภท แบ่งเป็นอาหารไทย (ของทานเล่น น้ำพริก แกง ทอด ผัด โบราณ) อาหารฝรั่ง (Homemade Italian อย่าง Bruschetta, Caprese, Pizza, Pasta และก็พวก Burger, Steak) และของหวานแบบ Homemade ทั้งไทยและเทศ
รอบนี้ที่ผมแวะผ่านมา สั่งอาหารมารวมกับเมนูของร้าน Smoked (อาหารของร้าน Smoked ผมแยกอีกรีวิวนึงไป) สั่งมาตามนี้
• กุ้งแช่วาซาบิ [200 บาท] เป็นเมนูประยุกต์จากกุ้งแช่น้ำปลาแบบไทยๆ แต่ใช้ซอสโชยุผสมวาซาบิญี่ปุ่นคนแล้วราดบนตัวกุ้งดิบที่วางเรียงบนจานและมียำสาหร่ายวางกินแกล้มตรงกลางครับ รสชาติก็ปกติเหมือนกินซาชิมิกุ้งดิบแบบไทยๆ ผมชอบสั่งเมนูนี้เป็นเรียกน้ำย่อยเวลามาร้านนี้ และรอบนี้สั่งมากินแกล้มกับเนื้อสเต็กก็โอเคอยู่
• ชาอู่หลงสกัดเย็นในน้ำมะพร้าว [80 บาท] ใช้น้ำมะพร้าวสกัดใบชาแทนน้ำนั่นเอง รสชาติจะเป็นน้ำมะพร้าวหวานธรรมชาติไม่เติมน้ำตาลและมีกลิ่นหอมของชาอู่หลงผสม
• กล้วยบวชชีคุณอากร [60 บาท] เมนูนี้สั่งไปแล้วเค้าใช้เวลาทำประมาณ 15 นาทีครับ เป็นสูตรทางร้าน ใช้กล้วยหอมเอาไปต้มทั้งเปลือกจนสุก ราดด้วยน้ำกะทิข้นๆออกเค็มนำ โรยด้วยงาขาว แล้วตกแต่งวางในจาน สวยงาม
ราคาอาหารในเมนูเป็นแบบ net แล้ว ไม่มีบวกเพิ่มอะไรแล้วครับ
#### สรุป คหสต ####
• ปกติอาหารของร้าน Anya’s Place หลากหลายดีอยู่แล้ว และได้ร้าน Smoked เข้ามาช่วยเสริมเมนูเฉพาะอย่างเนื้อเข้าไปเป็น Synergy ที่เข้ากันมาก
• ปกติราคาอาหารที่ร้านเค้าขายเริ่มต้น 100+ บาทอยู่แล้วสำหรับพวกจานเดียว ค่อนข้างสูงหน่อยแต่ได้เรื่องความเป็นโฮมเมด และจัดจานสวยน่าทาน ไว้สำหรับพาครอบครัวมาทานเปลี่ยนบรรยากาศ
• บรรยากาศร้านดูสบายๆผ่อนคลายดีครับ การบริการมีพนักงานหลายคนทั่วถึง
สรุป 4 ดาวครับ
[พิกัด:] อยู่ริมถนนเลียบคลองทวีวัฒนา ฝั่งด้านข้างของมหิดลศาลายา คนแถวนี้รู้จักร้านนี้อยู่แล้ว
15 Likes0 Comment
