- หน้าแรก
/
- รูป Chef man Eastin Grand Sathorn อีสติน แกรนด์ สาทร
หนังเป็ดติดเนื้อ : เป็ดปักกิ่ง 1,500 บาท
โชคดีจริงๆเลย มาทานร้านนี้โดยไม่ต้องรอ 1 เดือน ^^ร้านนี้เป็นร้านที่ขึ้นชื่อว่า ต้องจองโต๊ะล่วงหน้าเป็นเดือนถึงจะได้ทาน ซึ่งครั้งนี้ถือว่าเป็นโชคของผมที่จะได้ทาน เพราะน้องชายจองโต๊ะเพื่อทานกับเพื่อนๆ แต่มีบางคนติดธุระ จึงทำให้เหลือไม่กี่คน และผมก็ว่างพอดีจึงได้มาลองทานที่ Chef Man ครั้งแรกนะครับ 555
ร้าน Chef Man อยู่ชั้น 3 โรงแรม Eastin Grand Hotel Sathorn Bangkok จอดรถในอาคารจอดของโรงแรม ลานจอดแต่ละชั้นไม่กว้างจอดได้ไม่กี่คัน แต่ก็มีที่จอดว่างพอสมควรครับ ถ้ามาตอนเที่ยงเวลาจอดรถเสร็จ รปภ.จะเดาเลยว่ามาทานอาหารที่ Chef Man และจะบอกทางให้เลยครับ
หน้าร้านเป็นประตูเปิดปิดอัตโนมัติทำจากไม้ฉลุบานใหญ่สูงจากพื้นถึงฝ้า ภายในตกแต่งในแบบภัตตาคารอาหารจีน ดูดีทีเดียว โดยโต๊ะทั้งหมดเป็นโต๊ะกลม บนโต๊ะจัดวางอุปกรณ์ไว้ครบพร้อมบริการ ทางร้านมีห้องส่วนตัวอยู่หลายห้องไม่แน่ใจว่าจะต้องจองนานกว่า 1 เดือนหรือป่าวนะครับ พนักงานใส่ชุดฟอร์มสีเข้ม ยืนรอบๆร้าน การบริการในวันที่ผมทานถือว่าใช้ได้นะครับ เวลาเรียกไม่ต้องเรียกหลายครั้ง ระหว่างทานอาหารพนักงานคอยเติมน้ำเก็กฮวยตลอด แต่ตอนคิดเงินรอนานเหมือนกันครับ
เมนูที่ทานมี เป็ดปักกิ่ง 1,500 บาท , ซาลาเปาหิมะ 99 บาท , ซาลาเปาไส้เผือก 90 บาท . กุ้งทอดก๋วยเตี๋ยวหลอด 160 บาท . ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง 140 บาท , ขนมผักกาดซอส XO 140 บาท , ซาลาเปาไส้ไหล 110 บาท , กุ้ยฉ่ายเจี๋ยน 90 บาท , ฮะเก๋าหอยเชลล์ 99 บาท , ขนมจีบเปาฮื้อ 160 บาท และ ชาเก๊กฮวยแก้วละ 60 ทั้งหมด 38xx บาท ทานกัน 5 คนครับ (ราคานี้เป็นราคาจากในเมนูนะครับ แต่พอคิดเงินจริง ราคาแต่ละเมนูกลับถูกกว่าเล็กน้อยและมีเศษสตางค์ด้วยครับ อันนี้ผมยังหาคำตอบไม่ได้ครับ รอผู้รู้มาตอบหน่อยนะครับ)
... เป็ดปักกิ่ง : เมนูนี้ต้องสั่งล่วงหน้าครับ ตอนเสริฟเชฟจะมาแล่หนังกันถึงโต๊ะเลย โดยจะแล่เป็นหนังบางๆ และ หนังติดเนื้อ จัดวางในจาน มีผักต่างๆวางเป็นสัดส่วน ที่แปลกคือมีมะม่วงสุกด้วยครับ จานนี้อร่อยครับ แต่ผมทานมากไม่ได้ .. ส่วนเนื้อเป็ด ทางร้านให้เลือกว่าจะปรุงเป็นแบบไหน โดยลูกค้าส่วนใหญ่จะให้ทำเป็นเมี่ยงครับ รสชาติอร่อยดีครับ
... ซาลาเปาหิมะ : เมนูนี้ก็ต้องจองล่วงหน้าเช่นกันครับ เป็นซาลาเปาทอดไส้เป็นหมูแดง เสริฟมาที่ละ 3 ลูก ปริมาณไส้น้อยไปหน่อย แต่อร่อยดีครับ
... ซาลาเปาไส้ไหล : อันนี้เป็นเมนูดังของร้าน ผมเคยเห็นแต่รูปยังไม่เคยทาน จากสีสันผมจึงคิดไปว่ารสชาติน่าจะประมาณไส้ครีมหวานๆ แต่ที่จริงแล้วเป็นไส้ครีมไข่เค็มนะครับ รสชาติเป็นรสเค็มนำ หวานตาม ผิดคาดไปหน่อยแต่พอไว้นะครับ
... ซาลาเปาไส้เผือก : เห้ย...อันนี้ก็ดันไส้ไหลด้วยครับ ไม่มีใครบอกเลย รสชาติใช้ได้ครับ
... กุ้งทอดก๋วยเตี๋ยวหลอด : จานนี้ชอบมากครับ ไม่เคยทานที่ไหนมาก่อน ด้านในกุ้งทอดทอดมากรอบดีครับ อร่อยครับจานนี้
... ขนมผักกาดซอส XO : รสชาติกลางๆ ไม่จัดจ้านเท่าไหร่
... กุ้ยฉ่ายเจี๋ยน : จานนี้ขอผ่านนะครับ เพราะผมไม่ชอบทานกุ้ยฉ่าย แต่ได้ลองบ้าง รสชาตเท่าทีลองถือว่าใช้ได้ครับ ^^"
... ฮะเก๋าหอยเชลล์ : สั้นๆ อร่อยครับ
... ขนมจีบเปาฮื้อ : ชิ้นละ 160 บาท ประมาณว่าซูชิ 1 คำเลยครับ ตัวขนมจีบด้านล่างอร่อย แต่เป๋าหื้อด้านบนมียังกลิ่นเลือดอยู่เลยครับ ทำให้ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ครับ แต่ชิ้นของคนอื่นไม่มีกลิ่นนะครับ อันนี้สงสัยอยู่ที่ดวงผมเองนะครับ
โดยรวมแล้ว รสชาติอาหารอร่อยใช้ได้ครับ แต่เพราะการที่ต้องจองล่วงหน้า 1 เดือนทำให้ผมคาดหวังไว้สูงมากไปหน่อย ก่อนมาวาดหวังว่าจะได้ทานอาหาร 5 ดาวแต่พอทานจริงให้ 4 ดาวครับ ^^
ปล. เมนูมีติดหลอดไฟได้ด้วยครับ
33 Likes0 Comment
