Doraya Japanese Restaurant (ร้านโดรายะ)

ไม่ได้มาเป็นปีเลยกับร้าน “โดโรยะ” Doraya Thailand 🐟 กลับมารอบนี้เปลี่ยนแปลงจากเดิมคือรับบัตรเครดิตแล้วค่ะแต่ขั้นต่ำ 500 บาทนะ นอกนั้นเรื่องบรรยากาศร้านหรือรสชาติอาหารยังคงคุณภาพเช่นเดิม 📌Neighbor24 ตึก Staybridge (ชั้น 2) 🐟🍚 Mini Negitoro Don — 278 บาท* ชามเล็กแบบมินิจริง ลืมถ่ายเทียบกับมือแต่ดูในรูปที่เราเอาตะเกียบคีบปลาแทนน่าจะเห็นภาพอยู่ค่ะ ถึงชามจะเล็กแต่เนื้อปลาสับมาละเอียด...อ่านต่อ

ร้านนี้มีโอกาสไปทานที่ฮ่องกง ประทับใจไม่รู้ลืม ทันทีที่มีเปิดที่เมืองไทย ก็ไม่พลาด ตบแต่งร้านสไตล์ญี่ปุ่น ร้านนี้จะเน้น Maguro เป็นผลิตภัณฑ์เด่น เช่น Maguro Don ข้าวหน้าปลา maguro สับ อาหารสดใหม่ มาตราฐานเดียวกับไปที่ทานที่ฮ่องกง ทานเป็น set ราคาคุ้มค่า ไม่แพง ประทับใจมาก ใครชอบแนวปลาดิบ อาหารทะเลสด แนะนำร้านนี้ พลาดไม่ได้ #WongnaiJapaneseSpecialistดูเพิ่มเติม

Doraya ร้านนี้เป็นร้านขายข้าวหน้าปลาดิบจากฮ่องกงที่มีถึง 3 สาขาในฮ่องกงค่ะ ร้านเพิ่งมาเปิดที่ไทยเมื่อต้นเดือนเมษาที่ผ่านมา จุดขายคือปลา Maguro ที่ที่ร้านเลือกใช้เป็น Hon Maguro อย่างเดียวเลย ร้านอยู่สุขุมวิท 24 ตึกเดียวกับ Tonkatsu Koseki เลย ที่จอดรถสะดวกสบายมาก เราสั่งเป็น Hon Maguro Yon Shoku Don หรือข้าวหน้า Hon Maguro 4 อย่าง มี Akami, Otoro, Seared Otoro, และ Negitoro โปะมาบนข้าวซูชิ ปล...อ่านต่อ

เรามารู้ตอนหลังว่า Japanese Restaurant DORAYA เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มาจากฮ่องกง น่าสนใจทีเดียวว่าเป็นร้านที่ค่อนข้างได้รับความนิยมในฮ่องกง เพราะมีถึง 3 สาขา แต่ก็เชื่อว่าคงมีคนไทยไม่มากที่ไปฮ่องกงแล้วกินอาหารญี่ปุ่น ความน่าสนใจของร้านนี้อยู่ที่การนำเอาเฉพาะ “Hon Maguro” มาใช้เป็นหลัก ถึงขนาดประกาศชัดเลยว่าปลาทูน่าทุกเมนูใช้ฮงมากุโร่ . Hon Maguro คือ 1 ใน 5 ของมากุโร่ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นเลือกใ...อ่านต่อ