- หน้าแรก
/
- รูป Fuku Matcha เมกาบางนา ชั้น2 ตรงข้าม ศูนย์AIS
นี่คงเป็น Softcream Hojicha ที่ยอดเยี่ยมที่สุดร้านนึงในเมืองไทย @Fuku Matcha Thailand Mega Bangnaเห็นอะไรเกี่ยวกับชาเขียวไม่ได้ ต้องเหลียวมองด้อมๆ มองๆ ซุ่มดูราวกับปาปารัซซี่ อย่างร้านนี้เช่นกันเห็นแล้วต้องสะดุดกึ๊กเพราะเห็นมุมของ Hojicha สุดยอดวัตถุดิบด้านชาของพี่ยุ่นเขาอดไม่ได้ที่จะลองสั่งมาลองหน่อย เพราะด้วยสีสันของทางร้านและเมนูล่อตาล่อใจแก่ผู้ที่พบเห็นเป็นอย่างมาก ทีนี้ชื่อร้านตกลงร้านอะไรแน่เนี่ย 555 ด้านบนเขียน Kyoto Matcha ด้านล่างเขียน Fuku Matcha เลยค้นข้อมูลเขาเรียกร้านเขาว่า Fuku Matcha Thailand ตามนั้นเลยคร้าบบบ มีหลายสาขาแล้วแต่วันนี้ผมมาที่ Mega Bangna ครับ
- Fuku Matcha สุดยอดร้าน Premium Japanese Matcha and Tea & Matcha Softcream จากญี่ปุ่นส่งตรงถึงไทยด้วยความหอมอย่างสุดยอดของการกลั่นกรองจนกว่าจะได้วัตถุดิบ "มัทชะ" จากชาเขียวที่ว่า "ยอดเยี่ยม" แล้วญี่ปุ่นเขาไม่ยอมอะไรง่ายๆ ครับ กว่าจะพร้อมพรีเซนต์กลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นได้ต้องมีหลายสเต๊ป อย่าง "มัทชะกรีนที" นี่ก็หอมมากอร่อยมากแล้ว ต้องมีการเพิ่มมูลค้าโดยนำไปอบกับถ่านไม้ไผ่ใส่เปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลอีก ฟังดูเพิ่มมูลค่าเกิ๊นประเทศนี้ แบบนี้จะไม่ลองก็คงใจร้ายเกินไปซะหน่อยสำหรับแบรนด์นี้ครับ โดยสาขานี้อยู่บริเวณชั้น 2 หน้าทางเข้า Super Sport ครับ
- บรรยากาศของร้าน Fuku Matcha (Thailand) สาขา Mega Bangna เป็นร้านเล็กๆ ที่น่ารักมาก จัดร้านสวยดีนะครับผมชอบมุมของตู้โชว์วัตถุดิบอย่าง "Hojicha " (ดั่งรูปที่สองที่ผมลงไว้) แล้วก็ยังแอบจะมีที่นั่งไม้เล็กๆ ที่เอ้อไม่รู้สินะ อะไรดีก็ดีไปหมดแหละ เหมือนเราหลงรักใครซักคนแบบ "หัวปักหัวปำ" ประมาณนั้นครับ เลยทำให้การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ของที่นี่เพลินมากๆ เลยครับ แถมแอบเห็นการต้มของ "ไข่มุกน้ำผึ้ง" ในหม้อที่กำลังเดือดปุดๆ เลยหละครับ (ดังภาพที่สามของรีวิว) ชอบสุดๆ ไปเล้ย
- การบริการของร้าน Fuku Matcha (Thailand) สาขา Mega Bangna พนักงานบริการดีมากครับ มีของให้ชิมก่อนด้วย ส่วนผมซื้อแล้วก็ยังอดไม่ได้ที่จะขอซักอึกนึงก่อนรอของจริงมา พนักงานแนะนำดีครับ ไม่มีสีหน้าเซ็งเพราะว่ามันต้องมีคำถามมากมายสำหรับร้านที่มีไม่เยอะนักในบ้านเรา เหมือนศึกษาของที่เรากำลังจะชิมด้วยว่ามันมีที่มายังไงดีมากๆ นะครับ
- คุณภาพของซอร์ฟครีมของหวานและราคาของร้าน Fuku Matcha (Thailand) สาขา Mega Bangna ให้คุ้มไปเลยครับคือมันหอมมาก หอมจริงๆ ความเข้มข้นของ "มัทชะ" นี่แทบจะเข้มจนขมเลยหละ ผมหละชอบจริงๆ รสชาติแบบนี้ เรียนว่าไม่ผิดหวังเลยที่อยากกินของเย็นๆ รสชาเชียวแบบนี้ได้ลองไปสองอย่างตามนี้
"Japanese Taro : มัทชะนมสดเผือกใส่ไข่มุก" ได้ลองชิมจากที่เขามีตัวอย่างให้ก็ตัดสินใจสั่งทันทีแต่ต้นฉบับหวานมากกเลยหละครับ เลยบอกขอลดความหวานลงครึ่งนึงเลย ผลปรากฏว่าเป็นที่น่าพอใจ ในส่วนไข่มุกน้ำผึ้งก้อร่อยดีครับหนุบหนับดีเป็นของแนะนำถ้าชอบชาเขียวควรจะสั่งครับ ในราคา 85 บาทครับ
"Parfait Matcha Soft-Cream" สั่งเมนูนี้เพราะว่ามันเป็นการรวมตัวของหลายๆ อย่างผสมกันเรียกว่า สั่งอย่างเดียวได้หลายรสชาติในราคา 95 บาท (ตอนนี้ราคาพิเศษ 80 บาทเท่านั้น) เสียดายที่ตัวอย่างดูงดงามมากเห็นชั้นๆ ชัดเจนแต่ตอนมาเสิร์ฟนั้นแทบจะรวมเป็นตัวเดียวกัน แถมตัวซอร์ฟครีมนั้น "เหมือนยังเซตตัวมาไม่เต็มที่" เพราะมาถึงก็เยิ้มล้นนอกขอบทำให้เหมือน "ชาเขียวร้องไห้น้ำตาไหลโดยที่ยังไม่แตะเนื้อต้องตัวเลย" (ขนาดรีบกดถ่ายรูปก่อนยังเยิ้มขนาดนี้) แต่เรื่องรสชาตินั้นผมขอบอกได้เลยว่า "อร่อยกว่าแบรนด์ฮิตๆ อย่าง Kyo R**นั่นอีกครับ" เนื้อของซอร์ฟครีมเนียนมากละมุนลิ้นสุดๆ ติดกลิ่นชาเขียวมัทชะลอยอบอวนอยู่ในจมูกเลย เสิร์ฟมาพร้อมกับ ถั่วแดงอาซุกิรสฃาติเหมือนทั่วๆ ไป ไข่มุกหนุบๆ เหมือนในมิลค์ที เกียวโตมิลค์พุดดิ้ง อันนี้อร่อยหอมนมสดดีมากเลย มัทชะเจลลี่ ที่เข้มข้นความหอมของมัทชะชอบมากๆ และ เฉาก๊วย อันนี้เฉยๆ ครับ เนี่ยครับท็อปปิ้งที่ใส่รวมกันมามันเลยทำให้ของหวานถ้วยนี้ อร่อยมากๆ เลยครับ รับรองไม่ผิดหวังถ้าชอบชาเขียวนะครับ
โดนไปกันสองเมนูก็เรียกว่าไม่ได้รู้สึผิดหวังกลับชอบด้วยซ้ำเพราะของเขาดีจริงครับ
- มุมมอง Metto สาวกมัทชะชาเขียวควรเป็นอย่างยิ่งหลังๆ ชาเขียวอย่างเดียวเริ่มเชยซะละ จะให้ถึงรสชาติจริงๆ ต้องเป็น "มัทชะ" ซึ่งแอบๆ เห็นจากเมนูของร้านๆ นึงว่า "มัทชะ" มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นตัวการก่อมะเร็งมากกว่าชาเขียวธรรมดาถึง 137 เท่า และช่วยลดความตึงเครียดจากการทำงานได้ ว่าแล้วหาเครื่องดื่ม "มัทชะ" มาดื่มต้านมะเร็งกันดีกว่านะครับ
สำหรับวันนี้สวัสดีครับ (24 September 2014)
บทความต่างๆ ที่บรรยายเป็นมุมมองส่วนตัวของผมเท่านั้น โปรดใช้วิจารณญานในการรับฟังและพิสูจน์ด้วยตัวท่านเองดีที่สุดคร้าบบ
Written By Metto
2014 Metto All Rights Reserverd.
34 Likes0 Comment
