กาแฟดริป

สำหรับคนที่ชอบกาแฟคั่วบดร้านกาแฟร้านนี้น่าจะตอบโจทย์ได้อย่างดี เพราะ ที่ร้านจะใช้วิธีการดริปกาแฟ ซึ่งสามารถดึงรสชาติของเมล็ดกาแฟออกมาได้อย่างชัดเจน โดยวิธีการเทน้ำร้อนผ่านเมล็ดกาแฟคั่วให้น้ำไหลผ่านไส้กรองกาแฟ การชงกาแฟของที่นี่จึงเป็นการผลิตแก้วต่อแก้ว ด้วยความตั้งใจ ทานกาแฟที่นี่จึงรับรู้ถึงรสชาติได้อย่างชัดเจน ผมมาทานที่นี่ตั้งแต่สมัยยังเรียนมหาวิทยาลัย จนตอนนี้ถ้ากลับมาในย่านสยามสแควร์ก็เป็น...อ่านต่อ

วันนี้จะมาแนะนำ ร้านกาแฟดีๆ สำหรับสายดริป ที่เปิดมานานหลายปีแล้ว ร้านเปิดอยู่ในชั้น 1 ตรงหอศิลป์ ตรงข้ามพารากอน สามารถนำรถมาจอด ภายในหอศิลป์ได้ เข้ามาที่ร้าน คือมีความอาร์ท ดูมีมนต์เสน่ห์ ดึงดูให้เข้ามาในร้าน มีเมล็ดกาแฟให้เลือกเยอะ ทั้งไทยและต่างประเทศ วันนี้ลองเมล็ดไทย จากปางขอน ของพี่แสนชัย เป็น anaerobic black honey เลือก ดริปร้อน ราคา 90 บาท คือรสชาติดี กลมกล่อม ไม่ขม ไม่เปรี้ยว พอ...อ่านต่อ

ร้านตั้งอยู่ในหอศิลป์ เคยเดินผ่านอย่างเดียวไม่คิดว่าจะตั้งอยู่ตรงนี้ ปกติสั่งแต่เมล็ดกาแฟจากเว็บของร้าน กาแฟราคาไม่แพงมาก ลองสั่งเป็นEthiopia Geisha Village ส่วนตัวถือว่ากาแฟโอเคเลย ลองสั่งเป็นดริปเย็น แต่รสชาติดูไม่ค่อยว้าวอะไรมาก แต่โดนรวมบรรยากาศร้านดูอบอุ่นดี ถือส่าโอเคผ่านอยู่ดูเพิ่มเติม

มาบ่อยมากครับกับร้านนี้ เพราะอยู่ใกล้ที่ทำงานมาก ดีใจที่หอศิลป์และร้านกลับมาเปิดเป็นปกติหลังจากที่มีปิดไปบางช่วง ร้านก็เน้นเมนูกาแฟดริป ไม่ว่าจะร้อน หรือเย็น ก็ดีทั้งนั้น ราคาจัดว่าอยู่ในย่านกลางๆ ไม่สูงเท่าร้านดริปอื่นๆ หรือใครสนใจเป็นเมนูอื่นๆ ทางร้านก็มีให้ได้เลือกกัน ไม่ว่าจะกาแฟนม หรือชาต่างๆ ก็สามารถมาเลือกดูกันได้ หรือใครที่ดรอปเองที่บ้านอยู่แล้ว อยากจะมาหาเมล็ดกาแฟคั่วใหม่ๆ ทางร้านก็ม...อ่านต่อ

ร้านนี้เรียกว่าเป็นร้านดาวค้างฟ้าของวงในเลยก็ว่าได้ ตำแหน่ง user’s choice นิดหนึบแน่นต่อเนื้องมาหลายปี ร้านตั้งอยู่ที่ชั้นG ของหอศิลป์ แถวสยามนี่เองค่ะ มีที่นั่งน่านั่งๆพอสมควร รับแสงธรรมชาติ สดชื่นดีค่ะ ••เมนูที่ทาน•• ที่นี่มีเมล็ดกาแฟให้เลือกเยอะมากๆๆค่ะ มาจากหลายที่ทั่วไทยเลย และสามารถแจ้งร้านได้เลยว่าจะชอบคั่วเข้ม คั่วกลาง ทางร้านก็จัดให้สมดังที่เราพอใจ ได้กาแฟกลิ่นหอมๆ กลมกล่อม ถูกใจ ในร...อ่านต่อ