- หน้าแรก
/
- รูป Hanaya
[Wongnai User’s Choice 2018] อาหารญี่ปุ่นกับวัตถุดิบท้องถิ่นของไทยร้านอาหารญี่ปุ่นเจ้าเก่าร้านแรกๆของเมืองไทย ตำแหน่งร้านอยู่ในซอยเจริญกรุง 39 ซึ่งเราสามารถเข้าได้ 2 ทางทั้งจากถนนมหาเศรษฐ์ที่หน้าปากซอยคือร้านเจ๊ง้อ ส่วนอีกทางคือถนนเจริญกรุง ทางเข้าจะป้ายร้านอยู่ด้านบน และเราจะต้องลอดใต้ตึกเข้าไป ที่จอดรถของร้านมีพอสมควรครับ ส่วนมอเตอร์ไซค์ไม่ค่อยเจอเท่าไร แต่จอดตรงใกล้ๆกับทางเข้าร้านเลยครับ
ภายในร้านมีอยู่ด้วยกันหลากหลายโซน และด้วยความโชคดีที่โซนเคาเตอร์ว่างพอดี จึงได้เข้าไปนั่งตรงนั้นเลย เมนูอาหารมีค่อนข้างหลากหลาย โดยเฉพาะที่ราคาเบาๆ จะเป็นซาซิมิจะเป็นวัตถุดิบท้องถิ่นในบ้านเราเลยครับ หรือจะนำมาวัตถุดิบเหล่านั้นมาปรุงสุกเป็นเมนูประจำวันก็มีเช่นกันครับ สำหรับเมนูอาหารที่สั่งมาวันนี้ก็จะมี
1. Uni Tsumami ราคา 600 บาท: ไข่หอยเม่นนั่นเอง รสชาติความอูมามิยังมีอยู่บ้างแต่ถือว่าค่อนข้างผิดหวังพอสมควร เริ่มมีความคาวนิดๆ ต้องใช้วิธีจิ้มกับโชยุถึงจะพอทานได้ครับ โดยรวมแล้วไม่ค่อยคุ้มค่าเท่าไรสำหรับเมนูนี้
2. Higawari Teisyoku ราคา 190 บาท: หรือเซตเมนูอาหารประจำวัน ซึ่งเซตอาหารประจำร้านแนะนำให้โทรสอบถามกับทางร้าน หรือจะเช็คผ่าน facebook ของทางร้านก็ได้เช่นกันครับ สำหรับเมนูวันนี้ที่ได้ทานเป็นสตูลิ้นวัวกับปลาย่างครับ เสิร์ฟมาพร้อมกับซาซิมิ ข้าวสวย ซุปมิโซะ และผักดอง ตัวซาซิมิทำได้โอเคร เนื้อปลาหวานใช้ได้แต่คาวนิดๆ ส่วนที่ชอบที่สุดคือลิ้นวัว ทำได้นุ่มมาก รสชาติกลมกล่อม ส่วนปลาย่างแกะยากสักหน่อยเพราะเนื้อออกแห้งๆ จิ้มกับโชยุอร่อยดี หรือจะลองบีบมะนาวเพิ่มไปหน่อย รสชาติก็น่าสนใจดีครับ
3. Potato Salada ราคา 90 บาท: ตัวนี้เสิร์ฟมาแบบเย็นๆเลยครับ ทานแล้วสดชื่นมาก ตัวมันฝรั่งฝอยเนื้อเนียนและน้ำสลัดรสชาติดีเลยครับ ทานแล้วไม่เลี่ยน แนะนำให้ทานมะเขือเทศที่ตกแต่งมาในจานด้วยกันครับ อร่อยมาก
4. Natto Gunkan Sushi ราคา 50 บาท: ตัวนัตโตะมีความขมอยู่หน่อยๆตามปกติ ส่วนกลิ่นไม่มีเลยครับ ถือว่าทำได้ดีเลยครับ แนะนำให้ทานทั้งคำทีเดียวครับ
5. Hiyashi Wakame Gunkan Sushi ราคา 35 บาท: หน้าสาหร่ายรสชาติดีครับ เสิร์ฟมาตอนที่สาหร่ายยังเย็นๆ
6. Ebiko Gunkan Sushi ราคา 70 บาท: ไข่กุ้งหรือไข่ปลาบินรสชาติใช้ได้ครับ ไม่คาวและออกหวาน
7. Fugutatagi Nigiri ราคา 50 บาท: นิกิริหน้าปลาปักเป้า เป็นครั้งแรกในชีวิตที่เคยทาน รสสัมผัสเนื้อออกหนึบๆ เคี้ยวเพลินๆ สดอร่อยดีครับ แนะนำให้ทานกับวาซาบิครับ
8. Tamago Nigiri ราคา 40 บาท: นิกิริหน้าไข่หวาน ขนาดชิ้นใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยกินมา ต้องแบ่งเป็น 2 คำ สีสันไม่ค่อยเหลืองเท่าไร ออกเหลืองหม่นๆ รสชาติใช้ได้ครับ ออกหวานมากไปสักหน่อยครับ
สำหรับเครื่องดื่มของทางร้านบริการฟรี คิดอยู่ใน Service Charge 10% ครับ สำหรับรสชาติอาหารโดยรวมถือว่าใช้ได้เลยครับเมื่อเทียบกับราคา แต่ยังไม่ถึงขั้นประทับใจต้องกลับมาทานใหม่อีกครั้ง การบริการดีตามมาตรฐาน แต่พนักงานออกจะไม่ค่อยยิ้มแย้มเท่าร้านอื่นเท่าไรครับ แล้วเชฟดูค่อนข้างเคร่งเครียดหน่อยๆครับ
5 Likes0 Comment
