Hoppipolla

เล็งมานาน มาเชียงใหม่หลายที แต่ไม่ได้มาสักที สุดท้ายรอบนี้มา Work From Chiangmai กันยาวๆ เลยได้มีโอกาสโทรมาจอง และได้มาในที่สุด สั่งมาเป็นเมนูไฮไลท์อย่าง สเต็กซี่โครงหมูบาบีคิว สเต็กเนื้อริบอาย และ ขนมปังกระเทียม สเต็กซี่โครงหมู คือดีมาก นุ่มมาก และที่สำคัญใหญ่มาก แบ่งกันกินได้ 3-4คน สบายๆ ส่วนริบอาย คืออลังการไม่ไหว เนื้อสุกแบบ Medium Rare เสิร์ฟกับผลไม้สดมากมาย ประทับใจมื้อนี้มากๆ ชื่นชมท...อ่านต่อ

ร้านสเต็กเจ้าดังของเชียงใหม่ ขึ้นชื่อในสเต็กซี่โครงหมูบาบีคิว ร้านแอบไกลตัวเมืองนิดนึงนะคะ วันนี้สั่งมาเป็น สเต็กซี่โครงหมูบาบีคิว ชิ้นใหญ่มากกกกก ย่างมานุ่ม อร่อย หั่นเนื้อออกจากกระดูกได้ง่าย ทาน2 คนก็คือพอดีๆเลย แต่วันที่ไปอยากทานเนื้อด้วย เลยสั่งเป็น Rib eye มาอีก สั่งแบบ medium rare ร้านย่างมาได้พอดี รสชาติเนื้ออร่อย ที่ชอบคือเสิร์ฟคู่กับ มะม่วงสุก และผลไม้อีกหลายอย่าง ทานแล้วมีความตัดรส...อ่านต่อ

41ร้านสเต็กริมทางเล็กๆ ทางไปสะเมิง #ต้องโทรจองเท่านั้น 🌈 Hoppipolla (ฮอพพิโพลลา) ร้านริมทางเล็ก ๆ กลางป่าสะเมิง ที่ก่อนหน้าโควิทจะเต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวทั้งไทย จีน เกาหลี และฝรั่ง แต่พอยุคโควิท ผมนึกว่าพอไม่มีนักม่องเที่ยว ที่ร้านคนจะบางตาลงไป แต่เอาเข้าจริง ๆ คนก็ยังเยอะแน่นร้าน เหมือนสถานการ์ปกติเลย แต่แค่ลูกค้าจะเป็นคนไทยเป็นหลักเท่านั้น 🔹 BBQ Pork Rib 1 กิโล 400.- 🍖 ซี่โครงชิ้นใหญ่ๆ...อ่านต่อ

บาบีคิวร์รมควันแบบอเมริกันสไตล์ BBQ Rip 1kg signature ของทานร้าน ถ้าคาดหวังความนุ่มฉ่ำซอสเยิ้มแบบที่อื่น อันนี้ไม่ใช่เลย จะเป็นแนวเนื้อแห้งแข็ง มีส่วนที่นุ่มประมาณ30% จนรู้สึกว่า overcooked รึป่าว แต่เต็มไปด้วยกลิ่นและเท็กเจอร์ของเครื่องเทศที่หุ้มเนื้อ อันนี้ดี ถามว่าชอบมั้ยก็ไม่มากนะ ชอบรสชาติแต่ไม่ชอบระดับความนุ่ม ได้ความนุ่มของเบียร์มาช่วยเลยแทะเพลิน Rip-eye นุ่มมาก หอมมาก ชอบมาก หมดไวมาก แล...อ่านต่อ

เพราะเชียงใหม่มีเส้นทางเขาและป่าเยอะ การทานอาหารที่ได้บรรยากาศแนวนี้จึงเป็นอะไรที่คู่ควรมาก ร้านอาหารฝรั่งแบบ Grilled ร้านนี้ ให้บรรยากาศการนั่งทานอาหารแบบเอาท์ดอร์ ดูการปิ้งย่าง ได้กลิ่นหอมๆ ไป ชมบรรยากาศเขาและป่าไปด้วย ร้านช่วงหลังนิยมน้อยลง ทำให้ไม่ต้องจอง แต่หากอยากทาน Tomahawk ต้องเช็คล่วงหน้า และเผื่อเวลาไปสัก 1 ชั่วโมงเพื่อให้เตรียมไว้ให้ ราคาค่อนข้างสูง และไม่ได้ให้สลัดเยอะเหมือนแต่ก่อน...อ่านต่อ

แอบอยู่นอกเมืองเชียงใหม่ แต่บอกเลยฮอตมากใครจะมาแนะนำให้จองก่อนนะ ส่วนสเต็กนั้นบอกเลยห้ามพลาด“Dry-Aged”เด็ดขาดนุ่มเคี้ยวเพลินจนต้องสั่งเพิ่ม ถ้ามากันเยอะทางร้านมีชุดใหญ่แบบรวมทุกอย่างให้เลือก กินกันเพลินในราคาน่ารัก 🤍เปิด: 18.00-22.00 น. 💛เมนูเด็ดที่ทางร้านแนะนำ: สเต็กซี่โครงหมูบาบีคิว, สเต็กปลาแซลม่อน, pork spare ribs, สเต็กเนื้อ 🤍เมนูเด็ดที่เราสั่ง: hungry is over set 1,600-, rib eye steak ...อ่านต่อ