จอผักกาด

ไม่ได้มาเยือนเฮือนใจ๋ยองมานานมาก เมนูอาหารยังคงหลากหลายน่ากืนเหมือนเดิม ที่เพิ่มเติมคือมีเปิดร้านคาเฟ่หน้าเรือนไทยแล้วย้ายซุ้มขายของฝากมาอยู่บริเวณหน้าห้องน้ำ มาที่นี่ทุกครั้งต้องมากินเชียงดาผัดไข่ ชอบตำบะเขือ กับผักกาดจอ แกงหัวปลีก็ใช้ได้ มีความเผ็ดร้อนนิดหน่อย ลาบคั่วนี่แซ่บใช้ได้เลย ทำเอาเหงื่อซึมหัวเปียกเหมือนกันนะดูเพิ่มเติม

📍ร้านอยู่ถนนสันกำแพง ต้องออกมานอกตัวเมืองเชียงใหม่หน่อยนึง ตาม Google maps มาได้ค่ะ 🍽️ รีวิวอาหาร (เรามาครั้งที่ 3 แล้ว รู้สึกถึงรสชาติที่เปลี่ยนไป) แกงฮังเล - รสชาติพอใช้ได้แต่บอกไม่ถูกว่าอะไรเปลี่ยนไป จอผักกาด - จืดลงกว่าเดิม ไม่มีรสเปรี้ยวของน้ำมะขาม สิ่งที่โอเคคือหมูยังเปื่อยร่อนออกจากกระดูก เซียงดาผัดไข่ - รสชาติกำลังดีผัดแห้งดีค่ะ ลาบหมูคั่ว - โอเคค่ะ น้ำพริกอ่อง - เผ็ดมากกกก...สำ...อ่านต่อ

ร้านอาหารพื้นเมืองเคยมาเมื่อนานมาแล้ว ห่างไปนานมาก กลับมาอีกที่ ร้านเค้าใหญ่โตก่าเดิมเยอะมากเลย มาช่วงกลางวัน วันธรรมดา เข้ามาได้ที่นั่ง ก็ดูเมนูแล้วก็จดให้พนักงาน แล้วอาหารก็ทะยอยมาเสิร์ฟทีาโต๊ะนั่นล่ะครับ "ไก่เมืองนึ่งสมุนไพร" สูตรเฉพาะเฮือนใจ๋ยอง หอมสมุนไพร เนื้อไก่ไม่แห้ง ยังนุ่มอยู่เลย กินกับข้าวสวย "แกงฮังเล" มาเมืองเหนือแล้ว ไม่กินแกงฮังเล เด๋วจะมาไม่ถึง หมูนุ่มดีครับ เครื่องเทศมาเต็ม ...อ่านต่อ

สำหรับร้านเฮือนใจ๋ยอง เป็นครั้งแรกที่ได้มาหลังจากได้ยินชื่อเสียงในด้านอาหารเหนือมานานมากแล้ว ผู้คนต่างล่ำลือว่ามันที่สุดของอาหารเหนือ วันนี้ว่างจากการทำงานก็เลยมีโอกาสได้ไปที่ร้าน ไปถึงตอนเที่ยงๆพอดี รถจอดเต็มหน้าร้าน ริมถนน คิดไว้ว่าคนเยอะแน่นอน ได้ที่จอดรถก็เดินตรงเจ้าร้านทันที แม่เจ้าคนแน่นทุกโต๊ะ แต่โชคดีมีคนสั่งเซ็คบิลพอดี เลยไม่ต้องรอโต๊ะนาน จัดแจงดูรายการอาหาร เลยสั่งมาซะ หลายอย่างเลยที...อ่านต่อ

ทริปนี้ขึ้นเชียงใหม่แล้วไปแม่ฮ่องสอน เชียงราย กลับมาเชียงใหม่ แวะเฮือนใจ๋ยองทั้งขาไปและขากลับ ติดใจรสชาติที่เป็นแบบพื้นบ้านแท้ๆ ราคาไม่แพง ทุกอย่างที่สั่งไปอร่อยหมด เสียดายที่ทั้งสองครั้งไปถึงร้านเกือบบ่ายสอง หลายอย่างที่สั่งหมด เลยสั่งอย่างอื่นแทน เกือบสิบเมนู ไม่น่าเชื่อว่าอร่อยหมด แม้แต่น้ำพริกอ๋องยังอร่อยกว่าที่อื่นๆ ในเมืองเชียงใหม่ อร่อยจริงๆ ยืนยันอ่านต่อ