ยำไทยหมู

🍜ขนมจีนไหหลำ เจ๊วา เจ๊หย่ง ร้านอร่อยที่ลงตัว!!! ร้านดังแถวแยกมหานาค มีทั้งหมูและเนื้อ เส้นขนมจีนเส้นใหญ่หนานุ่ม เป็นร้านเก่าแก่ขายมาตั้งแต่ปี2538 มีป้ายถนัดศรี/เปิบพิสดาร รับประกันความอร่อย เมนูแนะนำ🍴 : ยำ หมูยอ •ยำเส้นขนมจีน 100.- เมนูแนะนำ รสยำร้านนี้อร่อย เผ็ด เปรี้ยวครบรสมีความหอมของงาขาวและโรยด้วยถั่วลิสงทอดกรอบ ยำหมูยอ ที่ใส่พร้อม หมูชิ้น เห็ดหูหนู พร้อมเส้นขนมจีนที่มีลักษณะคล้ายเส้นอ...อ่านต่อ

เจ๊วา เจ๊หย่ง ร้านจัดระเบียบ บริการเร็ว พนักงานเยอะ สั่ง เส้นขนมจีนไหหลำไทยแห้ง เนื้อ จะได้ทั้งเนื้อสดและผ้าขี้ริ้วสีขาวจั๊ว กรอบๆ เนื้อสดเขาหมักเนื้อมามีรสชาติในตัวแล้ว ถ้าเป็นแห้งไทย จะไม่ใส่น้ำเหนียวๆ ที่มีหน่อไม้ จะใส่แค่ผักกาดดองและถั่วลิสงคั่ว ตัวเส้นไหหลำ มีความคล้ายเส้นอุด้ง texture มีความก้ำกึ่ง ระหว่าง เกี้ยมอี๋ และอุด้ง มีความเด้งของเส้น 💰cash or เงินโอน ⏰16.00-22.00 น. #LINEM...อ่านต่อ

เจ๊วา เจ๊หย่ง ร้านขนมจีนไหหลำสูตรดั้งเดิมที่เป็นตำนานย่านสะพานขาวมากว่า 60 ปี!! น้องพึ่งรู้ว่าคนไหหลำเขาชอบใส่ถั่วลิสงแป้งกรอบลงในขนมจีนไหหลำ น้องลองกินครั้งแรกคืออร่อยมากกกก⭐️ น้องสั่งเป็นเมนูเด็ดของที่นี่ซึ่งก็คือขนมจีนไหหลำ เค้าจะมีให้สั่งทั่งแบบแห้งและแบบน้ำ~ ✨✨ ส่วนตัวน้องชอบแบบแห้งมากกว่า สั่งเป็นเนื้อวัวน้าาา เจ้าของร้านเค้าแนะนำว่าให้ใส่ถั่วกรอบลงไปเพิ่มความอร่อยย และที่ขาดไม่ได้เลยก็...อ่านต่อ

มาอีกครั้งวันนี้ มีน้องๆมาด้วย สั่งนั่งกินกันคนละชามพร้อม “ถั่วแผ่นทอด” พี่ที่ร้านบอกว่าให่เอาบิใส่ลงไปในชามขนมจีนคลุกกินอร่อยดี วันนี้ของเราสั่งเป็น “เส้นขนมจีนสองน้ำเนื้อ” ไม่เอาเครื่องใน จะเป็นน้ำซุปใสผสมกับน้ำราดแบบไหหลำในชามเดียว (ลองมองดูดีๆน่ำซุปจะมี 2 สี 2 เลเยอร์) เนื้อชิ้นนุ่มตุ่นมาหอมอร่อย ปรุงน่ำจิ้มในถ้วยเล็กตามชอบเอาไว้จิ้มเนื้อสัตว์ ใส่น้ำจิ้มกะปิ พริกน้ำส้มละก็พริกป่นหน่อยคนให้...อ่านต่อ

เคยสั่งขนมจีนไหหลำและยำไทยเนื้อ แต่ยังไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ ครั้งนี้เลยลองยำไทยหมูดูบ้าง #ยำไทยหมู คือยำสไตล์ไทยใส่น้ำมะนาวปรุงรสออกเปรี้ยวนำ มีรสเผ็ดตาม เครื่องปกติจะมีหมูชิ้นลวก, หมูยอ, เห็ดหูหนู, ผักกาดดอง, ถั่วลิสงและงาคั่ว, ผักกาดหอม, และผักโรย สามารถสั่งแค่หมูยอได้ด้วย น้ำยำรสแซ่บจี๊ดจ๊าด เครื่องทุกอย่างคัดของดี หมูไม่ติดมันหั่นชิ้นใหญ่ ลวกมาได้นุ่ม หมูยอแบบหนังอย่างเด็ด ถั่วลิสงและงา...อ่านต่อ