ปวยเล้งผัดน้ำมันหอย

เป็นร้านโปรดที่จะมาทุกครั้งถ้าได้มาเที่ยวเชียงใหม่ ร้านตั้งที่ One นิมมาน ตัวร้านเป็นห้องแอร์ไม่กว้างมาก เมนูอาหารจีนและมีสุ่ยเจี้ยนเปาที่ดป็น Signature ของร้าน -สุ่ยเจี้ยนเปา มีทั้งไส้กุ้งและหมูแบบแน่นๆ แป้งด้านล่างกรุบกรอบ กินกับพริกย่างตัดเลี่ยนได้ดี -ผัดผักปวยเล้ง ผัดมาหอมกระทะ รสชาติกำลังดีไม่เค็ม กินได้เพลินๆกับข้าวสวย -หูฉลามน้ำแดง หูฉลามรสสัมผัสกรุบๆน้ำซุปหวานหอมอร่อย -หอยจ๊อ ให้...อ่านต่อ

เป็นรานอาหารจีนในวันนิมมานที่เด่นน่านั่งและเป็นร้านเก่าแก่ในเชียงใหม่ คุณภาพวัตถุดิบดีสมกับที่ได้รับมิชลินบิบ ชอบสุดดันเป็นเมนูง่ายๆ อย่างผัดผักที่ผัดได้อร่อยดี ผักกระเพาะปลาก็ให้กระเพาะปลามาจริงจังมาก ภาพรวมอาหารอร่อย แนะนำจองมาก่อนถ้าเป็นวันหยุดเพราะร้านเล็กดูเพิ่มเติม

มาเฮือนเจียงใหม่ แต่เพื่อนชวนมาทานอาหารจีนเจ้า บอกเลยว่าร้านนี้เก่าแก่ แต่ทันสมัยมากจ้า เพราะ renovate ตกแต่งสวยงามสุดๆ วันนี้มา 4 หน่วย แต่สั่งเหมือนมา 9 เริ่ม!!! และ Top 3 วันนี้ขอมอบให้... 1. เป็ดปักกิ่ง หนังกรอบ ห่อด้วยแป้งร้อนๆ ใส่แตงกวาและต้กอม รสดน้ำจิ้ม ม้วนเข้าปาก ฮืมมม 2. หอยจ้อ ปูเป็นก้อน อันนี้ถูกใจสุด หามันหมูแทบไม่เจอ 3. กระเพาะปลาผัดแห้ง มาเป็นต่อนๆ คั่วกับไข่หอมๆ ทานกะข้าวสวยร...อ่านต่อ

ค้นหาร้านอาหารแถวนิมมานฯ เจอร้านนี้ เรทติ้งดี และเป็นร้านที่น้องปอบเคยทานที่สาขาต้นตำรับแล้วชอบมาก เลยแวะมาลองทาน สั่งอาหารมีถั่วงอกผัดเกี่ยมฉ่าย ฿80 ปวยเล้งผัดน้ำมันหอย ฿80 ปลากะพงต้มบ๊วย ฿220 ทอดมันกุ้ง ฿160 สุ่ยเจี้ยนเปา ฿50 สุ่ยเจี้ยนเปา หน้าตาคล้ายๆ เสี่ยวหลงเปา ไส้ก็เป็นหมูคล้ายกัน แต่ไม่มีน้ำข้างใน แป้งเปาจะหนาและเหนียวกว่าเสี่ยวหลงเปา แป้งเหนียวหนึบ อร่อยดีค่ะ ปลากะพงต้มบ๊วย อารมณ์เห...อ่านต่อ