- หน้าแรก
/
- รูป Jok โต๊ะเดียว(เยาวราช) เยาวราช
แปะก๊วยคั่ว
ร้านในตำนาน จกโต๊ะเดียว 😤🍴 (ตอนนี้ไม่ได้มีแค่โต๊ะเดียวแล้ว)ร้านจกเป็นร้านอาหารในซอยอิสรภาพ ร้านเล็กๆที่ไม่ได้โดดเด่นอะไร แนะนำจองล่วงหน้าเนอะ จู่ๆจะผลีผลามเดินเข้าไปทานคงไม่ได้
มาเข้าเรื่องอาหารกันเลยดีกว่า
วันนี้มีสมาชิกร่วมขบวนการทั้งหมด6คน ก็ไปทานกับครอรบครัวคะ เปิดประตูร้านมาก็จะเจอโต๊ะเลย ไม่มีการจัดร้านเป็นพิธีรีตองอะไรมาก สบายๆ
เริ่มด้วยจานแรก เบสิคเลยคือแปะก๊วยคั่วหอมเจียว
แปะก๊วยทำดีคะ ไส้ไม่ขม เม็ดไม่แตก แสดงว่ามีการต้มที่ค่อนข้างใส่ใจมาก เพราะไม่มีเม็ดไหนแตกเลย
ต่อด้วยเกี๊ยวกุ้ง อร่อยหอมมาก
รู้สึกถึงความปราณีต เครื่องแน่น แป้งบาง ให้10/10 คะ
ปอเปี๊ยะเผือกกุ้ง เสริ์ฟมาเป็นทรงยาวๆ คีบง่าย กรอบอร่อยไส้อัดเต็มหลอดเลยคะ คุณแม่ชอบมาก ทอดมาไม่ไหม้เลย
ปูผัดผงกะหรี่ทำรสชาติไม่เลี่ยน ไม่จัด รสกลางๆแบบทานได้เรื่อยๆ ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดนี่เด็ดมากบอกเลย
ผัดมาแบบไม่หลอกเหมือนบางร้านที่จะใส่ไข่เยอะๆแต่ที่นี่ตักมามีเนื้อปูเน้นๆ (แอบอยากทานปูนึ่งมากกว่า5555) แต่อย่างที่ทราบกันว่ามาทานร้านนี้เราก็ต้องทำตามกฎเค้าคือจะเลือกอาหารไม่ได้คะ
หอยเชลล์xo โรยหน้าน่าจะด้วยปลาแห้งซักอย่าง
หอยตัวโต เนื้อแน่น ไม่เละ รสชาติเหมือนผัดน้ำมันหอยมากกว่า ไม่ค่อยมีรสซอสเท่าไหร่ แต่ชอบที่ความสดของหอยและความกรอบของผักคะ
ปลาหิมะทอด ทอดเก่งคะ เนื้อปลาไม่เละเลยทั้งๆที่ด้านนอกหนังกรอบกำลังดี เสียดายที่ให้ผักน้อยไปหน่อย
เก๋าต้มบ๊วย ส่วนตัวไม่ชอบบ๊วยหรือแกงจืดที่มีรสชาติเปรี้ยวๆ แต่เค้าเข้าใจจัดเรียงลำดับในการเสิร์ฟคะ เพราะหลังจากที่เราเริ่มเลี่ยนกัน รสเปรี้ยวของน้ำซุปก็ล่วยตัดเลี่ยนได้ดีทีเดียว เนื้อปลาที่ให้มาเต็มชามเลย
ต่อด้วยข้าวผัด น่าจะคอหมูย่างเพราะได้กลิ่นหอมมาตั้งแต่วางเสริ์ฟเลย ผัดแห้งดีคะ รสชาติไม่จัด ทานสบายๆ
เผือกหิมะ ที่นี่แปลกคือปกติเราจะไม่เห็นร้านไหนที่ชุบงา เพิ่งเคยลองทานที่นี่ที่แรกคะ ชิ้นใหญ่แต่กัดแล้วสุดถึงเนื้อไหน น้ำตาลไม่หลุดรุ่ยเวลากัดเยอะเกินไปแถมได้รสชาติงาเต็มๆ อร่อยมากคะ น้ำตาลก็ไม่หนาจนเกินไป
จริงๆควรจะเป็นของหวานปิดท้ายแล้ว แต่เพราะคุณพ่ออยากทานอะไรเพิ่ม เลยไปถามเค้า อยากจะทานโอวนี้แปะก๊วยแต่ต้องรอนานครึ่งชม เลยได้ทานแปะก๊วยนมสดแทน แปะก๊วยมาเยอะมากคะ คือเต็มชามเลย
ส่วนนมสดก็หอม อารมเหมือนนมตราหมีผสมคาร์เนชั่น
รอบนี้ทานแปะก๊วยเยอะจนรู้สึกว่าหัวไวขึ้นมาทันตา 555
ค่าเสียหายวันนี้ไปทาน6คน ปะมานเกือบ 8000
ตอนแรกนึกว่าจะเฉียดหมื่นซะอีก
โดยรวมคิดว่าอาหารอร่อย คุณภาพดี ปราณีต
ไม่รู้สึกเสียดายที่มาทาน ไม่อิ่มอืดจนเกินไป มีการจัดเรียงลำดับอาหารดี ใส่ใจว่าทานเสร็จเมื่อไหร่ก็จะทยอยเสริ์ฟจานต่อไป ไม่เร่งแล้วก็ไม่ช้า บริการเติมน้ำดื่มให้ตลอด พนักงานสุภาพ ร้านเล็กแต่สะอาด 😊☺ แนะนำว่าควรมาลองทานซักครั้งคะ
1 Like0 Comment
