ไข่ฟูปู

ร้านอาหารไทยที่ตกทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น การันตรีความอร่อยด้วย Michelin Guide 9 ปีซ้อน  ครัวอัปษร ปัจจุบันมีหลายสาขา วันนี้เรามาทานที่สาขาถนนดินสอ ศาลาว่าการ กทม. ที่ร้านรับคนละครึ่งพลัสด้วย..เย่ เมนูอร่อยคู่กันที่ต้องไม่พลาด คือ ไข่เจียวปู เเละเเกงเหลืองไหลบัว รสชาติอร่อยเเบบเข้ากัน จนต้องเติมข้าว ที่ร้านมีเมนูของหวานปิดท้ายด้วย เราสั่งไอศกรีมมะพร้าวน้ำหอมมาปิดท้าย 📌ครัวอัปษร สาขาถนนดินสอ เ...อ่านต่อ

ไม่ได้มาสาขานี้สักพะกใหญ่ กลับมาอีกครั้งคุณภาพยังคงเดิม ร้านอยุ่ติดถนน ใครนำรถมาจอดได้ที่ลานจอดข้างๆ ชม.40฿ - ไข่ฟูปู (120฿) ไม่อมน้ำมัน รสปรุงมาอ่อนๆ ดี - เขียวหวานผัดแห้ง (150฿) เผ็ดกลาง กลมกล่อม ลูกชิ้นเด้งแน่น - กุ้งพริกเหลือง (200฿) กุ้งสด ถั่วฝักยาวกรอบ เผ็ดไม่มากดูเพิ่มเติม

เรากินร้านครัวอัปษร ตั้งแต่ร้านเปิดใหม่ๆ ที่สามเสน เป็นสิบปี ก็ยังทำอาหารได้อร่อยเหมือนเดิม ถึงแม้จะขยายสาขาหลายที่ แต่รสชาติก็ยังทำได้ดี คงเส้นคงวา ไข่เจียวฟูปูราคาไม่แพง เราต้องสั่งทุกรอบไข่ก้อนนุ่มๆ อร่อย ปูก้อนผัดพริกเหลืองราคาอาจจะสูงนิดนึง แต่ปูเค้าก็เป็นก้อนๆ จริง ผัดได้แบบดูธรรมดา แต่รสชาติมันนัวดีจริง สะตอผัดกุ้งหมูสับรสกลมกล่อม เห็ดหูหนูผัดไข่เป็นเมนูที่เราชอบมาก ไม่ค่อยเห็นร้านไหนทำ...อ่านต่อ

ครัวอัปษร สาขาถนนดินสอ ชอบใจมากที่ทางร้าน จัดเซตสำหรับทานคนเดียว ทำให้สามารถสั่งเป็นเซตทานเมนูที่ชอบได้ เมื่อวานไปถึงถนนดินสอแล้ว แต่ร้านปิดวันอาทิตย์ เลยสั่ง delivery มาฟินได้ถึงบ้าน สั่ง เซตข้าวผัดสะตอกุ้ง ไข่ฟูปู 230฿ แยกใส่ถ้วยเล็กมาแต่ละเมนู แพคมาดีมาก ผัดสะตอ มีกุ้งแกะหางมา 2 ตัว หั่นเป็น 4 ชิ้น ผัดสะตออร่อย กินกับข้าวสวยร้อนๆ และไข่เจียวปู นิ่มเพิ่มความอร่อย ทางร้านให้น้ำปลาพริก และซอส...อ่านต่อ

ร้านนี้เป็นร้านอาหารไทยขึ้นชื่อมีด้วยกันหลายสาขาแต่สาขาต้นตำรับดั้งเดิมอยู่ที่ถนนดินสอไม่ไกลจากอนุเสาวรีย์ประชาธิปไตยมากนักถ้าเดินทางโดยการขับรถมาเลยร้านไปนิดหน่อยจะมีที่จอดรถเอกชนสามารถไปจอดรถได้แต่เสียค่าจอดรถเล็กน้อย ร้านเป็นร้านขนาดไม่ใหญ่มาก แต่มีที่นั่งเต็มพื้นที่ ทำให้รองรับลูกค้าได้เยอะ ร้านนี้มีเมนูที่มีชื่อเสียงหลายเมนูเลยเช่นไข่เจียวปูฟู ปูผัดพริกเหลือง เป็นต้น ส่วนวันนี้เราจะทานเมน...อ่านต่อ