- หน้าแรก
/
- ต้มข่าไก่ ร้าน ครัวสา รสจัด วิภาวดี-รังสิต
อาหารไทยเก่าแก่รสมือแม่ คุณภาพดีแต่ราคาค่อนข้างสูงวันนี้แอดพามาชิมอาหารไทยโบราณ ย่านถนนวิภาวดีรังสิต ชื่อร้าน “ครัวสารสจัด” ตั้งอยู่ในซ.วิภาวดีฯ44 เปิดขายตั้งแต่ 11.00-22.00 น ร้านมีที่จอดรถทั้งบริเวณหน้าร้านและด้านข้าง บรรยากาศในร้านจะเหมือนอยู่ในเรือนท่านคุณหญิง มีของสะสมเก่าแก่ทั้งของไทยและต่างประเทศตั้งโชว์อยู่ในตู้กระจก
เป็นอีก 1 ร้านอาหารไทยที่รสชาติถูกปากครอบครัวแอด และมักจะหาโอกาสพิเศษแวะเวียนมาทานที่ร้านอยู่ประจำ แต่ช่วงหลังก็ห่างหายไป การันตีเรื่องรสชาติอาหารที่จัดจ้านแบบไทยๆ ล่าสุดถูกจัดให้เป็น 1 ใน 6 ร้านหน้าใหม่ของมิชลินไกด์ ประจำเดือนพฤษภาคม 2024
เมนูที่ต้องโดน “หอยแครงดิสโก้”(240 บาท) เป็นเมนูที่นำหอยแครงลวกสุกแกะเปลือกเรียบร้อย แล้วนำมาราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรของทางร้านแบบฉ่ำๆ ทานแล้วจี๊ดจ๊าดโดนใจวัยรุ่น(เก่า)
“หมูสะเต๊ะชุดใหญ่”(280 บาท) 1 ชุดมี 20 ไม้ เป็นหมูสะเต๊ะย่างแบบเนื้อแน่น ความเข้มข้นของน้ำจิ้มสะเต๊ะถึงเครื่องถึงรสชาติ อีกเมนู“วุ้นเส้นผัดไข่ใส่เนื้อปู”(220 บาท) เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี วุ้นเส้นนุ่มผัดกับผักสด ไข่ไก่และเนื้อปูได้นัวๆเข้ากันมาก
เมนูอาหารทั่วไปเช่น “ผัดผักบุ้งไฟแดง”(120 บาท) ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูสับ ผัดมาแบบคนที่ชอบรสอาหารจัดจ้านต้องยกนิ้ว สำหรับเด็กๆ “ไข่เจียวหมูสับ”(160 บาท) เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหาร ทอดได้กรอบนุ่มลงตัว แต่ราคาสูงไปหน่อย
ปิดท้ายด้วย เมนู “กุ้งแม่น้ำฉู่ฉี่” (2020 บาท) ได้กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ 3 ตัว แต่ละตัวเนื้อแน่น ราดด้วยเครื่องแกงที่เข้มข้นจัดจ้าน จัดเป็นเมนูที่ราคาสูงแต่คับแน่นด้วยคุณภาพ “ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม”(620 บาท) ปลาเนื้ออ่อนทอดได้กรอบนอกนุ่มในน่ารับประทานมาก ส่วน “ต้มข่าไก่”(320 บาท) น้ำซุปเข้มข้นเครื่องปรุงจัดจ้าน เปรี้ยวเค็มลงตัว
สำหรับคนที่ชอบอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน และซึมซับบรรยากาศเหมือนทานอาหารในบ้านคุณหญิงแม่ ต้องมาลองครับ 4 กะโหลกเต็ม ☠️☠️☠️☠️
#ครัวสารสจัด
#ตามไปชิมByนายKornga
#WongnaiThaiSpecialist
#StreetFoodSpecialist
0 Like0 Comment
